Ингредиенты

  • продукты:
  • 0,5л очень жирных сливок(лучше всего базарных)
  • 0,250 л топленого молока
  • 100 гр. сахарной пудры 2 белка щепоточка соли
  • 100 гр. изюма 100 гр. кураги 100 гр. чернослива
  • 100 гр. грецких орехов (поджареных).

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки взбить с сахарной пудрой( если взбивать миксером, то сначала на самой

маленькой скорости,а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло,а не

взбитые сливки).Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко (не переставая

взбивать).Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая.Масса

должна получиться густая и воздушная. Добавить изюм, толченые орехи, мелко

порезанные чернослив и курагу.Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.

Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао.

Все зависит от вкуса и фантазии.

Пошаговые фото рецепта

Мороженое "щербет": фото шаг 1Мороженое "щербет": фото шаг 2Мороженое "щербет": фото шаг 3Мороженое "щербет": фото шаг 4Мороженое "щербет": фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
24.03.2008 04:01
Ответить
Отлично 5+!!!
беленькая
24.03.2008 04:22
Ответить
Как хочу такого мороженого! Какя вкуснятина. 5!!!
luba5
24.03.2008 04:27
Ответить
Здорово!555!
чара
24.03.2008 05:18
Ответить
А какая получается консистенция? У нас сегодня +38.Было бы в самый раз.
чара
24.03.2008 05:20
Ответить
Вы не написали,сколько белков.
чара
24.03.2008 05:20
Ответить
Ой,извините,не увидела.
mara
24.03.2008 10:52
Ответить
Замечательное мороженое. 5
parliament
24.03.2008 12:33
Ответить
отлично
radugalena
24.03.2008 12:52
Ответить
Прекрасно! 5!
irina90-60-90
24.03.2008 12:57
Ответить
ОТЛИЧНО:)
lacky
24.03.2008 13:00
Ответить
Великолепно! Беру к себе. Могу оценить только на отлично!
ksyusha
24.03.2008 13:41
Ответить
Здорово, забираю,5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели