Мороженое щербет
Попробуйте вкуснейшее мороженое "щербет"! Только лучшие продукты: жирные сливки, топленое молоко, изюм, курага, чернослив и поджаренные грецкие орехи.
Продукты
- очень жирные сливки - 0.5 л
- топленое молоко - 0.250 л
- сахарная пудра - 100 г
- белок - 2
- соль - щепотка
- изюм - 100 г
- курага - 100 г
- чернослив - 100 г
- грецкие орехи - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Сливки взбить с сахарной пудрой( если взбивать миксером, то сначала на самой
маленькой скорости,а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло,а не
взбитые сливки).Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко (не переставая
взбивать).Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая.Масса
должна получиться густая и воздушная. Добавить изюм, толченые орехи, мелко
порезанные чернослив и курагу.Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.
Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао.
Все зависит от вкуса и фантазии.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
24 марта 2008, 04:01
24 марта 2008, 04:22
24 марта 2008, 04:27
24 марта 2008, 05:18
24 марта 2008, 05:20
24 марта 2008, 05:20
24 марта 2008, 10:52
24 марта 2008, 12:33
24 марта 2008, 12:52
24 марта 2008, 12:57
24 марта 2008, 13:00
24 марта 2008, 13:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти