Мороженое "щербет"

Фото к рецепту: Мороженое  щербет
ДомашняяНе определен
61171217

Ингредиенты

  • продукты:
  • 0,5л очень жирных сливок(лучше всего базарных)
  • 0,250 л топленого молока
  • 100 гр. сахарной пудры 2 белка щепоточка соли
  • 100 гр. изюма 100 гр. кураги 100 гр. чернослива
  • 100 гр. грецких орехов (поджареных).

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки взбить с сахарной пудрой( если взбивать миксером, то сначала на самой

маленькой скорости,а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло,а не

взбитые сливки).Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко (не переставая

взбивать).Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая.Масса

должна получиться густая и воздушная. Добавить изюм, толченые орехи, мелко

порезанные чернослив и курагу.Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.

Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао.

Все зависит от вкуса и фантазии.

Пошаговые фото рецепта

Мороженое "щербет": фото шаг 1
Мороженое "щербет": фото шаг 2
Мороженое "щербет": фото шаг 3
Мороженое "щербет": фото шаг 4
Мороженое "щербет": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oksana malzew

Отлично 5+!!!

беленькая

Как хочу такого мороженого! Какя вкуснятина. 5!!!

luba5
24.03.2008 04:27

Здорово!555!

чара
24.03.2008 05:18

А какая получается консистенция? У нас сегодня +38.Было бы в самый раз.

чара
24.03.2008 05:20

Вы не написали,сколько белков.

чара
24.03.2008 05:20

Ой,извините,не увидела.

mara
24.03.2008 10:52

Замечательное мороженое. 5

parliament

отлично

radugalena

Прекрасно! 5!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

lacky
24.03.2008 13:00

Великолепно! Беру к себе. Могу оценить только на отлично!

ksyusha
24.03.2008 13:41

Здорово, забираю,5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты