Мороженое щербет
Попробуйте вкуснейшее мороженое "щербет"! Только лучшие продукты: жирные сливки, топленое молоко, изюм, курага, чернослив и поджаренные грецкие орехи.
Продукты
- продукты:
- 0,5л очень жирных сливок(лучше всего базарных)
- 0,250 л. топленого молока
- 100 г сахарной пудры 2 белка щепоточка соли
- 100 г изюма 100 г кураги 100 г чернослива
- 100 г грецких орехов (поджареных).
Пошаговый способ приготовления
Сливки взбить с сахарной пудрой( если взбивать миксером, то сначала на самой
маленькой скорости,а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло,а не
взбитые сливки).Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко (не переставая
взбивать).Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая.Масса
должна получиться густая и воздушная. Добавить изюм, толченые орехи, мелко
порезанные чернослив и курагу.Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа.
Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао.
Все зависит от вкуса и фантазии.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 марта 2008, 04:01
24 марта 2008, 04:22
24 марта 2008, 04:27
24 марта 2008, 05:18
24 марта 2008, 05:20
24 марта 2008, 05:20
24 марта 2008, 10:52
24 марта 2008, 12:33
24 марта 2008, 12:52
24 марта 2008, 12:57
24 марта 2008, 13:00
24 марта 2008, 13:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти