Бычок -мартовик(рыба)

Фото к рецепту: Бычок -мартовик(рыба)

Ингредиенты

  • Рыба "Бычок"(мартовик) 10 шт
  • Соль 2 ст.л
  • Картофель 2-3 шт
  • Яйца 3 шт
  • Подсолнечное масло
  • Бульон(1\2 ст)
  • Специи

Способ приготовления

Рыбку почистить,печень и жирки слегка посолить и оставить на 10 мин.

Сложить рыбки в жаропрочную посуду,залить бульоном так,чтоб покрывал до половинки тушек.Бульон можно любой(у меня был куринный с морковкой и луком)

Ставим в духовку на 30 мин на 235 С(ненакрывая крышкой)

В это время очистить картофель,нарезать тонкими кружочками,обвалять в приправке(я брала красный перец+соль+аджика+имбирь).Обжарить на сковороде в горячем масле,дать стечь,окунуть в (яйцо+соль+перец),обжарить на сковороде.

Печень и жирки обвалять в муке и обжарить так же на сковороде.

По готовности вынуть рыбку(бульон выкепел,а рыбка зарумянилась и приобрела сочную мякоть)обложить картохой и печенью,украсить зеленью .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта


5.04.57990926544605251.033
павлоградочка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.03.2008 21:50

Красота какая!!! Супер!!! 5+++!

21.03.2008 22:05

ОТЛИЧНО 5

как в лучших домах Ландона!!

Спасибо! Вам 5!

21.03.2008 22:16

Molodez,tak appetitno!

21.03.2008 22:33

Замечательные бычки! 555! Оценочку у меня получилось исправить на 5!

21.03.2008 22:41

Аллочка, 5 за рыбку!

21.03.2008 22:49

очень люблю бычков, 5+

ОТЛИЧНАЯ рыбка:)

ПЯТЬ++++

класс

Не жлобись, пришли свежих бычков!5

22.03.2008 00:04

отлично!5!

22.03.2008 00:07

Аллочка это супер! 5+

22.03.2008 00:09

У нас тоже с такой рыбкой напряжённка, но всё равно пятёрочка!

Отлично!

пять!!!!!!!!!!!!!

Аллочка, таки возьмите меня к себе пожить?!:) 5+!

Элиночка,ласкаво просю)))

как классно! слюнки текут...так бычков захотелось...ммм!

5+!!!

22.03.2008 13:05

Замечательно!!! 5+

22.03.2008 14:32

ДАААА,давно я бычков не ела,а хочется...Алла только ....5+!!!

27.03.2008 04:31

эх,хочу к вам!:)5

29.03.2008 02:27

Ах, какая рыбка!О каких рисвых блинчиках может идти речь!Ну их! :)5!

Аллуся!Рыбка-что надо!Да еще и с печеночкой,да еще и с жирком!....5555.

21.06.2008 20:35

жаль .у нас бычков днем с огнем-5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...