Фото к рецепту: Запеченные картофельные спиральки

Домашняя

35 мин.

Не определен

5175

3

13

19 марта 2008, 15:47

Ингредиенты

  • 1 кг. (5-6 средних шт. ) отваренного в мундире картофеля
  • 250 гр. муки
  • 6 яиц
  • 0,5 л сливок
  • соль
  • сливочное масло для формы

Пошаговый рецепт приготовления

Отварной картофель чищу, тру на мелкой терке (можно пропустить через мясорубку), добавляю муку (просеянную), далее чайную ложку соли и 2 яйца, вымешиваю тесто.

Из теста раскатываю большой тонкий прямоугольник. Разрезаю на полосы длиной (приблизительно) 20 см и шириной (приблизительно) 4 см. Из полосок делаю спиральки.

Расставляю в форме (смазанной маслом) спиральки близко друг к другу. Выпекаю 10-15 минут при температуре 190-200°

Хорошо взбалтываем сливки с оставшимися яйцами и щепоткой соли и заливаем спиральки. Запекается ещё около 30 мин до появления золотисто-коричневой корочки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
19.03.2008 16:09
Ответить
интересно 5+!!!
parliament
19.03.2008 17:40
Ответить
картинку бы...
irina90-60-90
21.03.2008 16:37
Ответить
УХ ты!Вот это по мне:)ПЯТЬ++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели