Торт "сметанная сказка"
ДомашняяНе определен
Автор: lussill18 марта 2008, 18:36
Ингредиенты
- для коржей:
- 0,5л сметаны(базарной)
- 400 гр. сахара(мелкого)
- 350 гр. муки
- 4 яйца
- 2 ст.ложки крахмала(с горкой)
- 1 ст.ложка соды(погашеной)
- 1/2 пакетака разрыхлителя
- 1 ст.ложка сухого имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- дла крема:
- 1л сметаны(магазиннай)
- 150 гр. сахарной пудры
- загуститель для сливок
- для пропитки коржей:
- 100 мл. сухого вина
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану(базарную)взбить с сахаром до густой пены.Не переставая взбивать ввести, по одному,яйца,гашуную соду. Муку смешать с крахмалом,разрыхлителем,корицей,имбирем и, просеивая через сито(понетногу вмешивая ложкой, чтоб не осело)ввести в тесто.
Разделить на 3 части.Выпекать коржи при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.Остудить и разрезать пополам.(Можно делить и сразу на 6 коржей,но... хлопотно).
Крем: взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем.
Коржи пропитать вином,намазать кремом. Украсить.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
18.03.2008 18:44
отлично
18.03.2008 19:22
а в разрезе можно глянуть на эту красоту?
18.03.2008 19:52
Красиво!!! 5!
18.03.2008 22:56
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
