Торт "сметанная сказка"

Фото к рецепту: Торт "сметанная сказка"

Домашняя

Не определен

7617

14

31

18 марта 2008, 18:36

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 0,5л сметаны(базарной)
  • 400 г сахара(мелкого)
  • 350 г муки
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. крахмала(с горкой)
  • 1 ст.л. соды(погашеной)
  • 1/2 пакетака разрыхлителя
  • 1 ст.л. сухого имбиря
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • дла крема:
  • 1л сметаны(магазиннай)
  • 150 г сахарной пудры
  • загуститель для сливок
  • для пропитки коржей:
  • 100 мл. сухого вина

Пошаговый рецепт приготовления

Сметану(базарную)взбить с сахаром до густой пены.Не переставая взбивать ввести, по одному,яйца,гашуную соду. Муку смешать с крахмалом,разрыхлителем,корицей,имбирем и, просеивая через сито(понетногу вмешивая ложкой, чтоб не осело)ввести в тесто.

Разделить на 3 части.Выпекать коржи при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.Остудить и разрезать пополам.(Можно делить и сразу на 6 коржей,но... хлопотно).

Крем: взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем.

Коржи пропитать вином,намазать кремом. Украсить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natul"ka
18.03.2008 18:44
Ответить
С дебютом Вас! 5
gnatosina
18.03.2008 18:44
Ответить
horoshij tortik!!! 5
parliament
18.03.2008 18:44
Ответить
отлично
mascha
18.03.2008 19:10
Ответить
Извените, а можно уточнить разницу между магазинной и базарной сметаний. Спосибо. :)
mascha
18.03.2008 19:11
Ответить
Извените, а можно уточнить разницу между магазинной и базарной сметаний. Спосибо. :)
Ответить
а в разрезе можно глянуть на эту красоту?
lussill
18.03.2008 19:23
Ответить
Магазинная сметана не взбивается без загустителей,а наоборот разжижается.Она делается с добавлннием сухого молока.Можно вместо базарной сметаны взять очень,очень жирные сливки.
spionka
18.03.2008 19:27
Ответить
красота!!!!!!
мама макса
18.03.2008 19:52
Ответить
Красиво!!! 5!
фаерс
18.03.2008 20:31
Ответить
Странно, а чего он коричневый? Вы его шоколадом полили?
molli 5
18.03.2008 21:05
Ответить
интересненнко!55555
veka
18.03.2008 21:16
Ответить
отлично 5
oksana malzew
18.03.2008 22:56
Ответить
5+!!!
yanycik
28.03.2009 12:34
Ответить
сейчас попробую приготовить) спасибо за рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru