Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бараньи ребрышки по быстрому

Приготовьте бараньи ребрышки по-быстрому! Используйте ягнячьи ленточки, морковку, луковицы и майонез. Специи и сыр добавят неповторимый вкус!

Продукты

ребрышки ягнячьи - ленточки две-три.
2 крупные морковки
3 крупные луковицы
1 пакет майонеза
300 г твердого сыра
соль
перец
0,5 л. столового уксуса любого + 1 л. воды

Пошаговый способ приготовления

Кладем ребра в воду с уксусом примерно на 1,5 - 2 часа.

Лук режем на полукружочки, морковь как заблагопрассудится, лично я ромашками.

Поддон смазываем маслом, укладываем лук, на него морковь. Сверху в 1 ряд ребра. Посыпаем солью и перцем, поливаем майонезом.

Сверху снова лук и морковь.

Затем снова ребра. Соль, перец, майонез.

Льем в поддон полтора-два половника смеси уксуса с водой, в котором мариновалось мясо.

Сверху щедро засыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 250 градусов примерно на час. Первые полчаса под фольгой, потом без нее.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13537

Понравилось: 47

Автор: kossssssska

Создан: 17 марта 2008, 12:25

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Прекрасная закуска к водочке! А "по-быстрому" потому что готовится без учета вымачивания и духовки за 20 минут. Все остальное время руки свободны ДА, КСТАТИ: когда я сняла верхний слой ребрышек, я сунула поддон обратно в духовку, и пока ели верхние ребра, у нас подрумянились нижние