Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ложное дрожжевое тесто творожное

Приготовьте ложное дрожжевое тесто для сладкой и пикантной выпечки! Секрет — творожная паста, молоко, сахар и разрыхлитель. Восхитительный результат!

Продукты

тесто для сладкой выпечки
150 г творожной пасты (кварк)
6 стол. лож. молока
6 стол. лож. подсолнечного масла
щепотку соли
1 пачечку ванильного сахара
75 г сахара
300 г муки
1 пачечку разрыхлителя
тесто для пикантной выпечки
150 г творожной пасты (кварк)
6 стол. лож. молока
6 стол. лож. подсолнечного масла
0,5 чай.лож соли
300 г муки
1 пачечку разрыхлителя

Пошаговый способ приготовления

Творожную пасту, молоко, масло, сахар/соль смешать.

Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в творожную массу.

Внимание: Тесто долго не месить так как будет липким.

Дальше раскатываем тесто как надо и выпекаем при 180-200 С.

Перед выпечкой смазать желтком.

Готовое изделие снимать сразу с противня и дать остыть на решетке.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10148

Понравилось: 63

Автор: lana66

Создан: 15 марта 2008, 03:59

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Творожное тесто Тесто дрожжевое

Дополнительная информация

Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым без проблемным тестом. Из-за его быстрого изготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, то есть всё что вы делайте с дрожжевым то можно делать и с ним. Только там вам надо будет только менять соль и сахар, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.