Компот

Соленья и маринады

Ложное дрожжевое тесто творожное

Name: Ложное дрожжевое тесто (творожное)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: тесто для сладкой выпечки; тесто для пикантной выпечки; творожная паста; молоко; подсолнечное масло; соль; ванильный сахар; сахар; мука; разрыхлитель

Приготовьте ложное дрожжевое тесто для сладкой и пикантной выпечки! Секрет — творожная паста, молоко, сахар и разрыхлитель. Восхитительный результат!

Продукты

тесто для сладкой выпечки
творожная паста (кварк) - 150 г
молоко - 6 ст. л.
подсолнечное масло - 6 ст. л.
соль
ванильный сахар - 1 пачечка
сахар - 75 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 пачечка
тесто для пикантной выпечки
творожная паста (кварк) - 150 г
молоко - 6 ст. л.
подсолнечное масло - 6 ст. л.
соль - 0.5 ч.л.
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 пачечка

Пошаговый способ приготовления

Творожную пасту, молоко, масло, сахар/соль смешать.

Просеять муку с разрыхлителем и вмешать в творожную массу.

Внимание: Тесто долго не месить так как будет липким.

Дальше раскатываем тесто как надо и выпекаем при 180-200 С.

Перед выпечкой смазать желтком.

Готовое изделие снимать сразу с противня и дать остыть на решетке.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

85 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10213

Понравилось: 63

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 63)

Автор: lana66

Создан: 15 марта 2008, 03:59

Каталоги: Выпечка Домашнее тесто Творожное тесто Тесто дрожжевое

Дополнительная информация

Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым без проблемным тестом. Из-за его быстрого изготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, то есть всё что вы делайте с дрожжевым то можно делать и с ним. Только там вам надо будет только менять соль и сахар, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.