Абрикосово-шоколадный пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".

Фото к рецепту: Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой  штрейзель .

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 300гр.муки
  • 1 сл.л.с горкой какао
  • 1\2 пачки разрыхлителя(7гр)
  • 130 гр.сахара
  • 125гр.размягчённого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • Для начинки:
  • 140-150гр.сахара
  • 3 яйца
  • 1 большая банка консервированных абрикосов(600-800гр)
  • 500 творожной массы
  • 250гр.сметаны
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37гр.)
  • Для посыпки:
  • 140 гр.сливочного масла
  • 150-250гр.муки
  • 100-120гр.сахара
  • 1-2ч.л.какао
  • сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,какао,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут.

2.Начинка:Откинуть на дуршлаг абрикосы.Творожную массу,,сметану,3 яйца,140-150гр.сахара,ванильный сахар и порошок для пудинга быстро перемешать.

3.Посыпка:В растопленое сливочное масло добавляем постепенно муку, помешивая при этом вилкой.Полученную массу "разбить"хорошо вилкой,у вас должна получится рассыпчатая крошка.затем добавить какао и сахар,перемешать.

4.Тесто раскатать в пласт и уложить его в заранее подготовленную форму.Сверху на тесто выложить творожную массу и разравнять её ,добавить абрикосы.Посыпать посыпкой и выпекать в заранее разогретой духовке 1 час при 200°С .

Готовый пирог остудить и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6684611727667931.080
angelina-z

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Абрикосовый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
121 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
павлоградочка

какая вкусность!ВАМ 5+

павлоградочка

возьму рецептик))

alizabet
11.03.2008 00:24

Замечательный пирог! Забрала рецепт себе на заметку, попробую, Вам - 5!

luba5
11.03.2008 00:34

Замечательный пирожок, вкусно!5!

inesska
11.03.2008 00:34

супер!

mimi
11.03.2008 00:45

Ух ты! Красотища! Утащила,буду печь!

marusja
11.03.2008 00:47

Браво...5+

strelec148

классно! 5

марияn

Отлично!!!

mari2020
11.03.2008 01:05

Отличный пирог.Должно быть очень вкусно.5!

angelina-z

Спасибо!:):):)

anna1979
11.03.2008 01:06

super 5

ewrika2005

ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!

мама макса

Замечательно!!!! 5!

irina75
11.03.2008 02:06

класс!!! забираю ...5+!!!

dewa
11.03.2008 02:09

выглядит очень и очень аппетитно!

magann
11.03.2008 02:11

Отлично!

mara
11.03.2008 02:14

Иолодец, какой чудесный пирог! 5

kalinka
11.03.2008 03:11

Превосходно!5

kalinka
11.03.2008 03:11

Превосходно!5

parliament

пирог выглядит обалденно! 5

oksana malzew

ОЧЕНЬ ВКУСНО 5+!!!

jelena_73

ну как,здорово!!!!

kidlog
11.03.2008 22:07

Забираю! :) 5+

galina-blume

ням-нямка!!! тоже хочу, хоть мааааленький кусочек :)

улитка

Скоро уже и абрикос расцветет... :) 5+

tatoshca
30.05.2008 22:14

очень привлекательно!!! 5

vicus
11.06.2008 16:20

ОЧЕНЬ ВКУСНО 5+!!!

дашка-вкусняшка

Крутень!5+))))))))))))

гетьмановна

супер!555555555555555

жидова света

я неспорю, выглидет вкусно. но дороговато.

ameli8
13.07.2008 00:44

СПАСИБО!!!!!!!!!5

iriska-ar

Я вообще-то не очень люблю творожные торты ,но этот тортик сегодня попробовала спечь и мне понравился .Ставлю 5

angelina-z

Спасибо!:)

оттилия

я спекла супер вкусно!

ya-xont
06.04.2009 00:22

Суперские!

рыжая я

Великолепный пирог!!! 5555555

sabisha
31.07.2011 05:27

555*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...