Абрикосово-шоколадный пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".

Ингредиенты

  • для теста:
  • 300 гр. муки
  • 1 сл.л.с горкой какао
  • 1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
  • 130 гр. сахара
  • 125 гр. размягчённого сливочного масла
  • 1 яйцо
  • для начинки:
  • 140-150 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр)
  • 500 творожной массы
  • 250 гр. сметаны
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. )
  • для посыпки:
  • 140 гр. сливочного масла
  • 150-250 гр. муки
  • 100-120 гр. сахара
  • 1-2 ч.л. какао
  • сахарная пудра для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1.Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпекания.Муку,какао,разрыхлитель и 130гр.сахара перемешать.Сливочное масло разделить на кусочки,добавить яйцо.Замесить тесто и поставить его в холодильник на 10 минут.

2.Начинка:Откинуть на дуршлаг абрикосы.Творожную массу,,сметану,3 яйца,140-150гр.сахара,ванильный сахар и порошок для пудинга быстро перемешать.

3.Посыпка:В растопленое сливочное масло добавляем постепенно муку, помешивая при этом вилкой.Полученную массу "разбить"хорошо вилкой,у вас должна получится рассыпчатая крошка.затем добавить какао и сахар,перемешать.

4.Тесто раскатать в пласт и уложить его в заранее подготовленную форму.Сверху на тесто выложить творожную массу и разравнять её ,добавить абрикосы.Посыпать посыпкой и выпекать в заранее разогретой духовке 1 час при 200°С .

Готовый пирог остудить и перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.Приятного вам аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 1Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 2Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 3Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 4Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 5Абрикосово-шоколадный  пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
какая вкусность!ВАМ 5+
Ответить
возьму рецептик))
alizabet
11.03.2008 00:24
Ответить
Замечательный пирог! Забрала рецепт себе на заметку, попробую, Вам - 5!
luba5
11.03.2008 00:34
Ответить
Замечательный пирожок, вкусно!5!
inesska
11.03.2008 00:34
Ответить
супер!
mimi
11.03.2008 00:45
Ответить
Ух ты! Красотища! Утащила,буду печь!
marusja
11.03.2008 00:47
Ответить
Браво...5+
strelec148
11.03.2008 00:54
Ответить
классно! 5
марияn
11.03.2008 01:04
Ответить
Отлично!!!
mari2020
11.03.2008 01:05
Ответить
Отличный пирог.Должно быть очень вкусно.5!
angelina-z
11.03.2008 01:05
Ответить
Спасибо!:):):)
anna1979
11.03.2008 01:06
Ответить
super 5
ewrika2005
11.03.2008 01:24
Ответить
ПЯТЬ!!!!!!!!!!!!
мама макса
11.03.2008 01:54
Ответить
Замечательно!!!! 5!
irina75
11.03.2008 02:06
Ответить
класс!!! забираю ...5+!!!
dewa
11.03.2008 02:09
Ответить
выглядит очень и очень аппетитно!
magann
11.03.2008 02:11
Ответить
Отлично!
mara
11.03.2008 02:14
Ответить
Иолодец, какой чудесный пирог! 5
kalinka
11.03.2008 03:11
Ответить
Превосходно!5
kalinka
11.03.2008 03:11
Ответить
Превосходно!5
parliament
11.03.2008 11:53
Ответить
пирог выглядит обалденно! 5
oksana malzew
11.03.2008 12:09
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО 5+!!!
jelena_73
11.03.2008 14:55
Ответить
ну как,здорово!!!!
kidlog
11.03.2008 22:07
Ответить
Забираю! :) 5+
galina-blume
14.03.2008 02:54
Ответить
ням-нямка!!! тоже хочу, хоть мааааленький кусочек :)
улитка
18.03.2008 11:41
Ответить
Скоро уже и абрикос расцветет... :) 5+
tatoshca
30.05.2008 22:14
Ответить
очень привлекательно!!! 5
vicus
11.06.2008 16:20
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО 5+!!!
Ответить
Крутень!5+))))))))))))
гетьмановна
13.06.2008 13:39
Ответить
супер!555555555555555
жидова света
20.06.2008 16:37
Ответить
я неспорю, выглидет вкусно. но дороговато.
ameli8
13.07.2008 00:44
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!!!5
iriska-ar
29.07.2008 06:13
Ответить
Я вообще-то не очень люблю творожные торты ,но этот тортик сегодня попробовала спечь и мне понравился .Ставлю 5
angelina-z
29.07.2008 14:09
Ответить
Спасибо!:)
оттилия
30.09.2008 01:55
Ответить
я спекла супер вкусно!
ya-xont
06.04.2009 00:22
Ответить
Суперские!
рыжая я
17.04.2009 20:47
Ответить
Великолепный пирог!!! 5555555
sabisha
31.07.2011 05:27
Ответить
555*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели