Сладки пирог зебра
![Фото к рецепту: Сладки пирог зебра Фото к рецепту: Сладки пирог зебра](/all_image/recipes/23/23837/recipe_e9a0c9be-a28f-401f-a199-81f2b7b09778_w450.jpg)
Ингредиенты
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 130 мл. тёплой воды
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 2 ст.л. какао
- 400 г муки
- 1 пакетик пекарского порошка
- цедру 1 лимона
- для глазури:
- выжатый сок лимона 3 ст.л.
- 250 г сахарной пудры
- маргарин
- мука
Пошаговый рецепт приготовления
Желтки отделить от белков.
От общей массы сахара отделить 3 ст.л. (для белков).
Лимон вымыть в горячей воде, цедру лимона натереть на мелкой тёрке.
Желтки, сахар, соль взбить миксером в пышную массу 10 мин.
Затем добавить подсолнечное масло, цедру лимона, воду и всё перемешать до однородной массы.
Затем к взбитым желткам добавить муку, смешанную с пекарским порошком, всё перемешать ещё раз до однородной массы.
Белки взбить в пышную пену, постепенно добавляя сахар.
Взбитые белки соединить с тестом, перемешать миксером 1/2 мин. до получения однородной массы.
Затем тесто разделить на 2 ровные части.
В одну половину добавить какао и хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маргарином, обсыпать мукой.
В центр формы налить 2 ст.л. светлого теста.
Затем на светлое в середину 2 ст.л. тёмного теста и так поочерёдно заливать тесто.
Духовку разогреть на 180 гр. выпекать пирог в разогретой духовке 30-35 мин.
Глазурь: сахарную пудру смешать с свеж.выжатым лимонным соком.
Горячий пирог смазать сверху, с краёв глазурью.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 1 Сладки пирог зебра: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/23/23595/rp23595_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 2 Сладки пирог зебра: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/23/23596/rp23596_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 3 Сладки пирог зебра: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/23/23597/rp23597_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 4 Сладки пирог зебра: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/23/23598/rp23598_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 5 Сладки пирог зебра: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/23/23601/rp23601_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 6 Сладки пирог зебра: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/23/23603/rp23603_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 7 Сладки пирог зебра: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/23/23605/rp23605_w450.jpg)
![Фото: Сладки пирог зебра: шаг 8 Сладки пирог зебра: шаг 8](/all_image/recipe_pictures/23/23607/rp23607_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![%)](/img/smiles/be.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)