Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт подарок любимого

Попробуйте irresistable десерт "подарок любимого" с клубникой, манго, йогуртом и сливками. Премиум сочетание вкусов для яркого наслаждения!

Продукты

клубника – 400 г.
манго – 1 шт.
йогурт – 400 г.
сливки – 100 г.
сок манго или сок «тропик» - 200 г.
желатин – 25 г.
лимон – ½
сахарная пудра – 12 ст.л.
ваниль
закрепитель для сливок

Пошаговый способ приготовления

Желатин замочить. Потом растворить на огне.

2/3 ягод клубники нарезать на дольки. Из остальных сделать пюре.

Манго очистить, нарезать кубиками (дольками) и превратить в пюре в блендере.

В пюре из манго добавить сок «Манго», 4 ст. л. сахарной пудры и половину нормы желатина. Выложить в форму, на дне которой красиво размещаем любые фрукты. Отправляем в холодильник замораживаться.

В 1/3 клубничного пюре добавляем сок половины лимона, 5 ст.л. сахарной пудры, ваниль, йогурт и желатин, оставив немного для клубничного пюре. Хорошо перемешиваем.

Когда нижний слой застыл, выливаем сверху йогуртовую смесь. Опять – в холодильник.

Сливку взбить в пену вместе с загустителем и 2-3 ст. л. сахарной пудры. Аккуратно вмешать в клубничное пюре с желатином – получается такая себе клубника со сливками.

На застывший 2 слой выкладываем нарезанные ягоды клубники, заливаем небольшим количеством клубники со сливками и ждем пока они прихватятся, затем выкладываем всю остальную массу. Ставим в холодильник.

Перед подачей форму опустить в кастрюлю с кипятком и перевернуть на блюдо!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5223

Понравилось: 37

Автор: magann

Создан: 09 марта 2008, 14:01

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Не могла не поделиться радостью и похвастаться Этот десерт приготовил для меня вчера мой муж. Я - выступила только в роли автора и руководителя Скажу по секрету, моя половинка СОВЕРШЕННО не умеет готовить - это его дебют и ОГРОМНЫЙ подвиг! Признаюсь, как же приятно наблюдать за мужчиной, творящим своими руками что-то для тебя!!! Хочется верить, что это было "не первое и последнее блюдо" С прошедшим всех нас !!!!!