Австрийская сдоба

Приготовьте австрийскую сдобу с мукой, сахаром, маргарином, яйцом и дрожжами. Добавьте шоколад, изюм и курагу для потрясающего вкуса!

Фото к рецепту: Австрийская сдоба

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 308.0 ккал
Белки: 7.7 г
Жиры: 12.5 г
Углеводы: 54.3 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку, обычный сахар и ванильный.

Насыпать горкой, сделать углубление и выложить в него 100 г маргарина, растертого с яйцом.

В небольшой кастрюльке подогреть 1 стакан молока и развести в нем дрожжи.

Влить эту смесь в углубление и замесить тесто.

Поставить в теплое место и дать подойти.

Шоколад мелко порубить, смешать с изюмом и подмесить в тесто.

На посыпанном мукой столе раскатать тесто колбаской длинной 30 см. и разрезать на 12 кусочков.

В центр каждого кусочка положить по 1 ягоде кураги, скатать в виде шариков и уложить в смазанную форму.

Оставить на 20 мин.

Растопить маргарин в молоке и полить сдобу.

Выпекать 35-40 мин. при 200 гр. накрыв при необходимости, фольгой.

Готовую выпечку смазать кусочком масла и посыпать сахарной пудрой с корицей.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) на основе указанных продуктов. Значения приведены ориентировочно и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров.


Расчет ингредиентов:

1. Мука — 500 г

  • Калории: около 1820 ккал
  • Белки: 50 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 380 г

2. Сахар — 3 ст.л.

  • Около 36 г сахара
  • Калории: примерно 144 ккал
  • Углеводы: 36 г

3. Маргарин — полпачки (примерно 100 г)

  • Калории: около 720 ккал
  • Жиры: 80 г
  • Белки: 1 г
  • Углеводы: 0,5 г

4. Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)

  • Калории: 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 0,5 г

5. Молоко — 1,5 ст. (примерно 180 мл)

  • Калории: около 90 ккал (при жирности 3,2%)
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 9 г

6. Сухие дрожжи — 1 пакетик (обычно около 7 г)

  • Калории: примерно 20 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 2 г

7. Горький шоколад — 1 плитка (примерно 100 г)

  • Калории: около 560 ккал
  • Белки: 8 г
  • Жиры: 35 г
  • Углеводы: 45 г

8. Изюм — 2 ст.л. (примерно 30 г)

  • Калории: около 90 ккал
  • Белки: 0,5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 24 г

9. Курага — 12 шт. (примерно 150 г)

  • Калории: около 300 ккал
  • Белки: 4 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 70 г

10. Ванильный сахар — 1 пакетик (примерно 8 г)

  • Калории: около 32 ккал
  • Белки: 0,1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 8 г

11. Сахарная пудра с корицей — количество зависит от потребности для посыпки, предположим 2 ст.л.

  • Калории: около 48 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 12 г

Общий итог (около):

ПараметрКоличествоКалорииБелкиЖирыУглеводы
Калории3 082 ккал
Белки77 г
Жиры125 г
Углеводы543 г

Итоговая порция

Если, например, вы разделите тесто на 10 порций, получаете примерно:

  • Калории: около 308 ккал
  • Белки: 7,7 г
  • Жиры: 12,5 г
  • Углеводы: 54,3 г

Учтите, что эти показатели — примерные, и фактические значения могут отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов и методов приготовления.

Если нужно более точное или другое деление, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

хомка
08.03.2008 00:17
Ответить
Супер! Аппетитно донельзя!5
lorxen1
08.03.2008 00:23
Ответить
согласна-5+++
wany05
08.03.2008 00:29
Ответить
Вкусно!
oksana malzew
08.03.2008 00:33
Ответить
5+!!! С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗНИКОМ ВАС!
radugalena
08.03.2008 00:35
Ответить
Какие аппетитные! Только 5!
raja
08.03.2008 00:47
Ответить
nuuu 5
еленас
08.03.2008 01:12
Ответить
вкусненько!!!!5.
veka
08.03.2008 01:32
Ответить
ОТЛИЧНО 5
неля0503
08.03.2008 02:14
Ответить
Так, тож австрийская сдоба!Классика жанра... 5!
parliament
08.03.2008 02:23
Ответить
отлично! 5
irina90-60-90
08.03.2008 08:59
Ответить
ОТЛИЧНО!С ПРАЗДНИКОМ!!!!
marusja
08.03.2008 13:20
Ответить
Umnica. 5 ballov i s prazdnikom.:)
federal
08.03.2008 19:49
Ответить
vkysno!!!!! 55555555
mamuka
03.05.2008 01:19
Ответить
спасидо!!!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4982399021219991.024
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru