Компот

Соленья и маринады

Блины с грибами и голубым сыром

Name: Блины с грибами и голубым сыром
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; мука; масло; яйцо; сахар; соль; шампиньоны; луковица; чеснок; сливки; сыр с плесенью; сыр; орегано; чёрный молотый перец

Нежные блины с грибами и голубым сыром: секреты начинки из шампиньонов, чеснока, сливок и пряностей. Идеальный рецепт для вкусного ужина!

Продукты

молоко - 350 мл
мука - 100 гр
масло - 50 гр
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
соль
начинка:
шампиньоны - 1 банка по 200 гр
лук
чеснок - 2 зубчика
сливки - 2 ст.л.
сыр с плесенью - 100 гр
сыр - 50 г
орегано
черный молотый перец
соль

Пошаговый способ приготовления

В тёплое молоко добавить 50 гр растопленного сливочного масла,сахар,соль,яйцо,муку(просеять).Оставить при комнатной температуре на 10 минут.Выпекаем блины.

Мелко порезать лук и чеснок,обжарить,шампиньоны мелко порубить и добавить к луку.Посыпать орегано,черным перцем,посолить.

Затем добавить 2 ст.л.сливок,сыр с плесенью,перемешать.

В блины завернуть начинку,сложить в огнеупорную форму,сверху посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

С масленицей!