Десерт "восточный"

Приготовьте восточный десерт с быстрорастворимым желатином, сахаром, соком лимона, шоколадом и орехами. Вкусно, легко и быстро!

Фото к рецепту: Десерт "восточный"

Ингредиенты

  • ингредиенты: быстрорастворимый желатин 25 г сахарный песок 1 кг, вода 300 мл. , ванилин , сок 1 лимона, шоколад горький 100 г орехи любые 100 г какао порошок 5 ст.л.

Пищевая ценность

Калории: 256.0 ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 83.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить из 1 кг сахарного песка и 200 мл воды сироп. Варить недолго и не доводить до кипения (10 мин.). Желатин растворить в 100 мл воды. Взбить миксером желатин, постепенно добавляя сироп, ванилин и сок лимона. Взбивать до увеличения массы в объеме и до загустения. Добавить измельченные орехи и натертый на крупной терке шоколад. Постелить в невысокую форму бумагу для выпечки и вылить загустевшую массу. Поставить в холодильник на несколько часов. Вынуть желе, присыпать какао порошком и нарезать на кубики. Каждый кубик обвалять в какао порошке.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:100
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:5776
  • Понравилось:30
  • Создан:04 марта 2008, 19:31
  • Каталоги:Десерты Другие десерты 

Дополнительная информация

Для начинки желе возможны варианты.

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем калории и БЖУ для указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

  1. Быстрорастворимый желатин — 25 г
  2. Сахарный песок — 1000 г
  3. Вода — 300 мл (калорийность воды пренебрежительно мала, около 0 ккал)
  4. Ванилин — количество не указано, возьмём примерно 1 г
  5. Сок 1 лимона — примерно 50 мл (содержит около 12 ккал)
  6. Горький шоколад — 100 г
  7. Орехи любые — 100 г
  8. Какао-порошок — 5 ст.л. (примерно 25 г)

Пищевая ценность ингредиентов:

ИнгредиентВес (г)Калории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Быстрый желатин25 г65 ккал5 г0 г0 г
Сахар (песок)1000 г4000 ккал0 г0 г1000 г
Вода300 мл0 ккал0 г0 г0 г
Ванилин1 г2 ккал0 г0 г0 г
Лимонный сок50 мл12 ккал0 г0 г4 г (углеводы)
Горький шоколад100 г546 ккал6 г42 г45 г
Орехи любые100 г600 ккал15 г50 г20 г
Какао-порошок25 г98 ккал8 г5 г16 г

Итоговые показатели:

Калории (ККал):
65 + 4000 + 0 + 2 + 12 + 546 + 600 + 98 = 3333 ккал

Белки:
5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 6 + 15 + 8 = 44 г

Жиры:
0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 42 + 50 + 5 = 97 г

Углеводы:
0 + 1000 + 0 + 0 + 4 + 45 + 20 + 16 = 1085 г


Итоговые значения на всю массу (около 1300 г):

  • Калории: 3333 ккал
  • Белки: 44 г
  • Жиры: 97 г
  • Углеводы: 1085 г

Если сумма ингредиентов примерно 1300 г, то на 100 г получится примерно:

  • Калории: 256 ккал
  • Белки: 3,4 г
  • Жиры: 7,5 г
  • Углеводы: 83,5 г

Это ориентировочные значения, реальные показатели могут немного отличаться в зависимости от точных свойств и марки продуктов.

Если нужен более точный расчет или другой формат — скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irinafiko
04.03.2008 19:43
Ответить
уверенна это вкусно!!!5
strelec148
04.03.2008 19:52
Ответить
интересненько...5
marusja
04.03.2008 19:54
Ответить
Вкусненько! +5
sweta1
04.03.2008 20:12
Ответить
сладенько!5!
ewrika2005
04.03.2008 20:30
Ответить
пять!!!!!!!!!
elena_110
04.03.2008 21:51
Ответить
Вкусно!
Ответить
ещебы...эхх...хочу!торчу.....555))))))))
irina90-60-90
04.03.2008 22:44
Ответить
С дебютом:)ПЯТЬ!!
lacky
04.03.2008 22:47
Ответить
Спасибо всем. Рекомендую приготовить, потому что готовится быстро.
lola45
05.03.2008 01:10
Ответить
Леночка, спасибо! Обязательно попробую.Здорово и в Пост можно немного полакомится.
parliament
05.03.2008 01:15
Ответить
отлично 5
radugalena
31.05.2008 04:09
Ответить
Замечательно! 5! ;)
машенька-84-
14.06.2008 04:55
Ответить
Интересно попробовать.5.
кисёна
25.06.2008 16:12
Ответить
действительно интересно! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru