Десерт "восточный"

Конечно, давайте рассчитаем калории и БЖУ для указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

1. Быстрорастворимый желатин — 25 г
2. Сахарный песок — 1000 г
3. Вода — 300 мл (калорийность воды пренебрежительно мала, около 0 ккал)
4. Ванилин — количество не указано, возьмём примерно 1 г
5. Сок 1 лимона — примерно 50 мл (содержит около 12 ккал)
6. Горький шоколад — 100 г
7. Орехи любые — 100 г
8. Какао-порошок — 5 ст.л. (примерно 25 г)

Пищевая ценность ингредиентов:

Итоговые показатели:

Калории (ККал):
65 + 4000 + 0 + 2 + 12 + 546 + 600 + 98 = 3333 ккал

Белки:
5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 6 + 15 + 8 = 44 г

Жиры:
0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 42 + 50 + 5 = 97 г

Углеводы:
0 + 1000 + 0 + 0 + 4 + 45 + 20 + 16 = 1085 г

Итоговые значения на всю массу (около 1300 г):

• Калории: 3333 ккал
  
• Белки: 44 г
  
• Жиры: 97 г
  
• Углеводы: 1085 г

Если сумма ингредиентов примерно 1300 г, то на 100 г получится примерно:

• Калории: 256 ккал
  
• Белки: 3,4 г
  
• Жиры: 7,5 г
  
• Углеводы: 83,5 г

Это ориентировочные значения, реальные показатели могут немного отличаться в зависимости от точных свойств и марки продуктов.

Если нужен более точный расчет или другой формат — скажите!