Ингредиенты

  • для бисквита :
  • 7 яиц
  • 10 ст.л. муки
  • 15 ст.л. сахара
  • ванилин
  • для песочного теста (ручка и крышка лукошка) :
  • 50 гр. маргарина
  • 2 ст.л. сахара
  • 0.5 ч.л. соды

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит

Отделить белки от желтков

Желтки взбить с 5 столовыми ложками сахара и ванилином ,осторожно смешать с мукой

Отдельно взбить белки с 10 столовыми ложками сахара в крепкую пену ,и аккуратно смешать с желтковой массой

Получается очень нежное тесто

Выпекать первые 5 минут при температуре 250 градусов, затем температуру уменьшить до 200 градусов и выпекать ещё 30 минут

Готовность проверяем зубочисткой

Песочное тесто

Все ингредиенты смешать ,вымесить ,раскатать в тонкий пласт ,вырезать полукруг (по размеру формы в которой пёкся бисквит)-это крышка лукошка.Для ручки из этого же теста вырезать полоску длиной приблизительно 35 см .Выпекать в духовке 25 мин

Крем

размягчённое масло взбивать добавляя по чуть-чуть згущенное молоко в пышную массу ,в конце взбивания добавить какао и ванилин

Собираем наш тортик :

Охлаждённый бисквит разрезаем пополам

Пропитываем оба коржа клубничным сиропом

Промазываем кремом середину верх и бока тортика

Для отделки тортика я беру кондитерскую насадку (звёздочка) .

Сначала украшаем бока (см фото) ,затем одну верхнюю половину ,на другую укладываем половинки клубники ,наверх ложим крышечку ,так же отделываем кремом.В самом конце осторожно вставляем ручку и тоже декорируем кремом.

Всё наше лукошко готово !

Пошаговые фото рецепта

Торт "клубничное лукошко": фото шаг 1Торт "клубничное лукошко": фото шаг 2Торт "клубничное лукошко": фото шаг 3Торт "клубничное лукошко": фото шаг 4Торт "клубничное лукошко": фото шаг 5Торт "клубничное лукошко": фото шаг 6Торт "клубничное лукошко": фото шаг 7Торт "клубничное лукошко": фото шаг 8

Дополнительная информация

Дорогие кулинары !Поздравляю всех с приходом весны ,и с приближающимся днём 8 Марта! Очень уж захотелось чего то весеннего ,ароматного.Вот на досуге смастерила такое лукошко . Тортик получился нежный и ароматный. В оригинале тортик с цветами из крема ,я решила сделать с клубникой ,получилось не менее интересно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alecroy
04.03.2008 07:59
Ответить
Вы просто МОлОДеЦ! 5!
nira60
04.03.2008 08:07
Ответить
Шикарно,молодец! Действительно подарили падость, Спаибо за лоздравления!
nira60
04.03.2008 08:08
Ответить
Извините, за помарки, в темноте набиваю.
music
04.03.2008 08:13
Ответить
5+++!
nira60
04.03.2008 08:27
Ответить
У бессонницы есть приемущества-мы первыми увидели красоту!
natazi
04.03.2008 08:32
Ответить
Какая же Красотища!!!!!!!!!!Мои аплодисменты!УМНИЦА! РУКОДЕЛЬНИЦА! ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!!!!100 баллов!
oksana malzew
04.03.2008 10:09
Ответить
НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР ВАМ 5+!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,БЕРУ СЕБЕ НА ЗАМЕТКУ,ОЧЕНЬ ПОДРОБНО,ХОРОШО НАПИСАНО.
begi
04.03.2008 10:28
Ответить
Необыкновенно красивое лукошко,только 5+++,спасибо!
неля0503
04.03.2008 11:14
Ответить
Очень здорово!И очень завидно-у меня никогда так не получится))) 5
ales
04.03.2008 11:21
Ответить
Суперский тортик!5
daisy
04.03.2008 11:25
Ответить
Я даже не буду пытаться сотворить такое чудо. Жаль, что нельзя голосовать несколько раз.
кролик
04.03.2008 11:28
Ответить
Мастерица! Кулинарный шедевр! 5555!
cathrene
04.03.2008 11:33
Ответить
просто потрясающе!
tihom2006
04.03.2008 11:36
Ответить
К сладкому равнодушна, но пройти мимо не смогла - такая красота!!!! 5!
angelina-z
04.03.2008 11:36
Ответить
Очень красиво!5!%)
mari2020
04.03.2008 11:47
Ответить
Великолепно!За такую красоту только 5!
parliament
04.03.2008 11:55
Ответить
Шикарно! 555555++++
veka
04.03.2008 12:00
Ответить
супер 5+++
олюня в.
04.03.2008 12:37
Ответить
потрясающе!Вы Мастер!55555555
mimi
04.03.2008 13:04
Ответить
Невообразимая красота!!!! браво!
leonia
04.03.2008 13:06
Ответить
Молодец!!!555!!!
fevochka
04.03.2008 13:11
Ответить
Шикарно! Только 5!!!!
cherrrry
04.03.2008 13:15
Ответить
нет слов!55555!
аноним
04.03.2008 13:17
Ответить
Клёвенько! 5
обжорка 2
04.03.2008 13:26
Ответить
Какая прелесть!!! И, кажется, не очень сложно +++5.
натаха
04.03.2008 13:29
Ответить
Потрясающе красиво! Умничка! :)
xara
04.03.2008 13:31
Ответить
Фантастика!!!
ням-нямчик
04.03.2008 14:06
Ответить
просто великолепно! я так никогда не смогу, это уж точно. БРАВО!
irina90-60-90
04.03.2008 14:28
Ответить
ВОСТОРГ ЭМОЦИЙ!!!!БРАВИССИМО!С приходом ВЕСНЫ:)ПЯТЬ+++++
natul"ka
04.03.2008 14:28
Ответить
Вот это я точно никогда не сделаю!!!
анела
04.03.2008 14:28
Ответить
Огромное спасибо всем!
natul"ka
04.03.2008 14:29
Ответить
А крышечка из чего и как она крепится?
анела
04.03.2008 14:37
Ответить
Крышечка из песочного теста (выпекала заранее ,жаль не сфоткала)кладётся поверх клубники и чуть чуть вдавливается в торт
natul"ka
04.03.2008 14:43
Ответить
Вот я тормоз, вы ж написали в рецепте, а я от восторга все пропустила!!!! Извините!
lana66
04.03.2008 14:59
Ответить
Да, красота, слов нет!!! 5!
lana66
04.03.2008 15:03
Ответить
У меня вопрос: а сухие если дрожжи положить, сколько надо? В пакетике 11гр.
strelec148
04.03.2008 15:08
Ответить
Да....в моем случае остается лишь разводить руками и восхищаться! у меня такое врядли когда-нибудь получится...вам огромная 5 и аплодисменты! браво!
krita
04.03.2008 16:22
Ответить
какое красивое лукошко! у Вас ангельское терпение и умелая рука)) 5+
rezept
04.03.2008 21:29
Ответить
У меня просто нет слов! Помоему я окончательно проснулась после ночной смены! Забераю, хотя не уверенна что способна сотворить такую красоту!555555!
silana
04.03.2008 22:32
Ответить
Я просто обалдела,глядя на эту красоту,какая ж вы умничка,сотворить такой кондитерский шедевр.Я в полном восторге и снимаю перед вами шляпу,у вас есть чему научиться,спасибо,что на нашем сайте есть такой кулинар как вы,пятёрки мало 10+++++!
анела
05.03.2008 00:47
Ответить
Ещё раз всем огромющее СПАСИБО!!!На самом деле делать такое лукошко намного легче ,чем кажется.
анела
05.03.2008 00:52
Ответить
Для lana66. В бисквит ни соды ,ни дрожжей не требуется,а для песочного теста проще взять 0.5 ч.ложки соды.С сухими дрожжями никогда не делала
jelena_73
06.03.2008 17:18
Ответить
вот это класс!!!!!!!!!!!
lesli
10.03.2008 17:26
Ответить
Нет слов красотище 5 балов
lesli
10.03.2008 17:26
Ответить
Нет слов красотище 5 балов
darina78.78
11.03.2008 23:13
Ответить
просто суперрррррррррррррр!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++
клеопатра
17.03.2008 18:54
Ответить
невероятно!Такое даже во сне не приснится!+5!!!!!
ladykiss
05.04.2008 05:44
Ответить
ЭЭЭХХХ, прощай фигура!!! Вам 5++++++!!!!!
denise
24.04.2008 00:22
Ответить
Золотые руки !!! 5+++
marilyka
26.04.2008 00:14
Ответить
обалдеть просто! 5
nat_ka
26.04.2008 18:48
Ответить
Восторженно хлопаю в ладоши! :) Браво!
molli 5
27.04.2008 15:00
Ответить
и как я могла такое пропустить,красота 55555555
jjak
28.04.2008 03:49
Ответить
Ну какже красиво, умница!!!!!!!!
julija
01.05.2008 17:35
Ответить
U menja net slov....eto 4to-to neobiknovenno prekrasnoe .Vam 55555555555555555555555555555555555
марияn
03.05.2008 19:25
Ответить
Шикарная корзиночка!!Вы Мастерица!!!!
верочка
12.06.2008 23:11
Ответить
ЭТО - ПРОИЗВЕДЕНИЕ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА! Даже не верится, что такое можно сотворить в домашних условиях! 55555555!!!
maj4ik
08.08.2008 20:18
Ответить
АБАЛДЕТЬ!!!555
кыш
29.08.2008 00:41
Ответить
Красота и труд!! Необыкновенно!
luba5
04.10.2008 02:41
Ответить
Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!555!;)
farid83
01.11.2008 19:14
Ответить
Прелесть, красота, чудо... Молодчина, просто шедевр кулинарного искусства!!!! Ставлю миллион!!!!!!!
*маша*
11.11.2008 01:17
Ответить
Молодец 5
federal
24.11.2008 06:33
Ответить
ВАУУУУУУУУ!
ильинка
05.07.2009 04:37
Ответить
Я в восхищении!!!
vd777
19.04.2010 03:01
Ответить
Sdelala wami predloschenii tortik i bila prosto rasocherowanna:(. Sa ideiu i ukroschenie 5,a sa vkus 1.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7162397497355721.0129
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели