Möhrenkuchen-Морковный бисквитик

Фото к рецепту: Möhrenkuchen-Морковный бисквитик

Ингредиенты

  • 200 г моркови(2-3 шт.средних р-ров)
  • 3 яйца
  • 125 г сахара
  • 1 п.ванил.сахара
  • щ.соли
  • 40 г муки
  • 2 ч.л. соды
  • 275 г растёртых в порошок орехов миндаль
  • 2 ст.л.рома( или апельсин.сока)
  • Глазурь:
  • 150 г сах пудры развести с 3 ст.л.рома( или апельс.сока), ввести 20 г растопленного сл.масла

Способ приготовления

Морковку очистить, и натереть на мелкой тёрке.

Желтки отделить от белков, и взбить миксером в пену( минут 5) с сахаром, ванил.сахаром и солью.

Муку перемешать с содой, высыпать в желток, добавить орехи, влить ром или апельс.сок. Хорошо перемешать.

Белки взбить в пену, ввести их в тесто, в конце вмешать морковку.

Духовку предватительно разогреть.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Влить тесто.

Печь при темп.:180 град 50-60 минут

Дать остынуть в форме, вынуть , и обмазать глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я попыталась сам бисквит сделать в форме морковки ... импровизировала...думаю он на что то другое похож, но явно не на морковку. Глазурь брала готовую( в пачечке от ) Сам бисквит получился очень сочный! мне понравился. Миндаль, я клала только 200 грамм( у меня такая пачка была одна), на вкусе не отразилось, и если добавлять ром, запаха нет, но думаю можно и апельсин добавить, представляю себе аромат.

5.04.6291569139558321.054
marin4ik-1

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
56 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
03.03.2008 05:40

Оригинально!! +555

03.03.2008 05:41

Очень нравится выпечка по вашим рецептам, 5-ка была от меня!

03.03.2008 06:05

Такой хороший бисквитик получился, нужно будет попробовать, спасибо :)

если бы не написали,я ни в жизнь не догадалась,что это морковка;)А на срезе такой красивенький:)ПЯТЬ+

03.03.2008 11:07

Замечательный бисквит получился.Беру себе.Пять!

03.03.2008 11:14

интересненько!5!

Такой апетитный на вид! Обязательно попробую, забрала. 5+ :)

03.03.2008 11:59

отлично 5

класс 555

03.03.2008 13:13

Очень красивый! Надо пробовать. Может, даже тортик какой-нибудь изобрести...

отлично! 5

Чудненько!!!!! 5!!!!!

Ярко и вкусно!

Спасибо за оценки! Бисквит действительно очень вкусный получается, сочный и нежный. Мне когда говорили, что есть с морковкой, не верила, теперь проверила!

03.03.2008 15:29

вкусно!:)

03.03.2008 15:58

Вкусно!5

вкусно,пять!!!!!!!!!!!!!!

так необычно,но выглядит очень аппетитно.+5!

МАРИНА МОЛОДЕЦ 5+!!!

04.03.2008 02:27

Интересный рецепт - новое видение бисквита (в морковке) :)Конечно же 5! Умничка!

04.03.2008 03:42

Пять !

08.03.2008 18:34

Спасибо огромное за обалденный рецепт!5+++

09.03.2008 20:34

...да, такой бисквит можно взять за основу какого нибудь тортика.:) 5+

15.06.2008 22:46

Смотрится вкусно.5

24.08.2008 21:54

морковный бисквит - вкуснятина! я ещё люблю добавлять корицу. 5++

вкусняшка!

5 +++++++ Забираю !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...