Форель в кокосовой стружке
Вкусная форель в кокосовой стружке с кусочком нежного филе, помидором, луком и ароматной чесночной пастой. Попробуйте лучший рецепт для гурманов!
Продукты
- кусок форели без кожи ~300 г
- 1 большой помидор
- 2 лука
- кокосовая стружка~100 г
- чесночная паста 1 ч.л (или пропущенный через пресс чеснок 0,5 ч.л)
- соль,красный перец,черный перец,
- 3шт гвоздики,
- 0,5 ч.л. пасты имбиря
- сок 1/2 лимона
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Форель промыть, обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать солью,приправами и поставить в духовку минут на 15 при 200*С.
Этим временем готовим кокосовый соус.
Мелко порезать лук и помидор. В кастрюле разогреть растительное масло, спассеровать лук, затем добавить соль, перец, гвоздику, чесночную пасту, имбирь.
Всыпаем кокосовую стружку, хорошо перемешиваем.
Влить грамм 100 теплой кипяченой водички.
Убавить огонь и готовить мин 10, постоянно помешивая.
На тарелку выкладываем половину кокосового соуса, сверху кусок форели, затем опять соус.
Готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Индийская
Время приготовления: 25 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4445
Понравилось: 141
Автор: yulya_pr@mail.ru
Создан: 03 марта 2008, 00:12
Комментарии
03 марта 2008, 00:16
03 марта 2008, 00:19
03 марта 2008, 00:20
03 марта 2008, 00:55
03 марта 2008, 01:34
03 марта 2008, 01:44
03 марта 2008, 02:08
03 марта 2008, 02:25
03 марта 2008, 02:51
03 марта 2008, 02:58
03 марта 2008, 03:08
03 марта 2008, 09:31
03 марта 2008, 10:48
03 марта 2008, 14:55
03 марта 2008, 18:44
09 апреля 2008, 16:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти