Пирог груша в миндале
Попробуйте наш пирог "груша в миндале" с большими грушами, молотым миндалем и коричневым сахаром. Идеально для угощения!
Продукты
- 2 большие груши,
- 120 г молотого миндаля,
- коричневый сахар ( ст.л. ).
- для теста:
- мука 200 г
- яйца 2 шт.
- оливковое масло 50 г
- сахарная пудра 150 г
- ваниль,
- апельсиновый сок 50 г
- лимонный сок 25г,
- разрыхлитель (неполную ч.л. ),
- соль.
Пошаговый способ приготовления
Пирог из серии "проще простого"!
Груши (у меня были Конференс) нарезаем пластинами. Молотым миндалем немного присыпаем противень с антипригарной поверхностью (у меня где-то 18х28 см). Выкладываем 1 слой груш, присыпаем миндалем и ч.л.сахара, затем 2 слой груш. Весь миндаль, который остался, поджариваем немного с сахарком, в конце им нужно посыпать готовый пирог.
Теперь тесто. Взбиваем желтки с сахаром и ванилью, добавляем оливковое масло и сок. Перемешиваем, потом добавляем по ложке муку с разрыхлителем. Охлажденные и хорошо взбитые с солью белки также аккуратно домешиваем к тесту. Распределяем тесто на груши, разравниваем.
Запекаем 40 минут при 180 градусах. Готовый остывший пирог переворачиваем и присыпаем миндальной крошкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 февраля 2008, 17:45
29 февраля 2008, 17:54
29 февраля 2008, 17:59
29 февраля 2008, 18:15
29 февраля 2008, 18:21
29 февраля 2008, 18:24
29 февраля 2008, 18:27
29 февраля 2008, 18:27
29 февраля 2008, 18:28
29 февраля 2008, 18:32
29 февраля 2008, 18:32
29 февраля 2008, 18:41
29 февраля 2008, 18:47
29 февраля 2008, 18:57
29 февраля 2008, 19:04
29 февраля 2008, 19:10
29 февраля 2008, 19:12
29 февраля 2008, 19:26
29 февраля 2008, 20:24
02 марта 2008, 20:03
03 марта 2008, 20:30
05 марта 2008, 04:36
06 марта 2008, 16:59
14 марта 2008, 13:02
03 мая 2008, 23:14
13 декабря 2008, 20:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти