Салат вечерний бриз
Попробуйте салат "Вечерний бриз" с зеленой спаржей, сливками, моццареллой и дор блу, помидорами, перепелиными яйцами и соевым соусом. Вкусно и полезно!
Продукты
- 300 г зеленой спаржи
- 150 мл сливок жирностью 33%
- 120 г сыра "моццарелла"
- 80 г сыра "дор блю"
- 200 г салата-латука
- 4 средних помидора
- 4 перепелиных яйца
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ст.л. рубленой петрушки
Пошаговый способ приготовления
Спаржу промыть, черешки зачистить и припустить 5 мин. в подсоленной воде, охладить.
Сыр «дор блю» и сливки взбить вместе в блендере до состояния жидкой сметаны, ввести соевый соус.
Помидоры очистить от кожицы и семян.
Половину из них порезать кубиками, остальные – ломтиками.
Ломтики томатов заправить 2/3 сливочного соуса, выложить на тарелку с листьями салата.
Сверху поместить побеги спаржи, кружочки моцареллы и рубленые томаты.
Украсить все оставшимся соусом, вареными перепелиными яйцами и рубленой зеленью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
34 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10425
Понравилось: 32
Автор: fanny
Создан: 29 февраля 2008, 01:30
Комментарии
29 февраля 2008, 01:33
29 февраля 2008, 01:36
29 февраля 2008, 01:36
29 февраля 2008, 01:48
29 февраля 2008, 01:58
29 февраля 2008, 01:58
29 февраля 2008, 01:59
29 февраля 2008, 02:01
29 февраля 2008, 02:22
29 февраля 2008, 02:22
29 февраля 2008, 02:41
29 февраля 2008, 03:15
29 февраля 2008, 03:16
29 февраля 2008, 03:20
29 февраля 2008, 06:46
29 февраля 2008, 13:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти