Салат "вечерний бриз"
Автор: fanny 29 февраля 2008, 01:30
Ингредиенты
- 300 гр. зеленой спаржи
- 150 мл. сливок жирностью 33%
- 120 гр. сыра "моццарелла"
- 80 гр. сыра "дор блю"
- 200 гр. салата-латука
- 4 средних помидора
- 4 перепелиных яйца
- 1 ч.л. соевого соуса
- 1 ст.л. рубленой петрушки
Пошаговый рецепт приготовления
Спаржу промыть, черешки зачистить и припустить 5 мин. в подсоленной воде, охладить. Сыр «дор блю» и сливки взбить вместе в блендере до состояния жидкой сметаны, ввести соевый соус. Помидоры очистить от кожицы и семян. Половину из них порезать кубиками, остальные – ломтиками. Ломтики томатов заправить 2/3 сливочного соуса, выложить на тарелку с листьями салата. Сверху поместить побеги спаржи, кружочки моццареллы и рубленые томаты. Украсить все оставшимся соусом, вареными перепелиными яйцами и рубленой зеленью.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.02.2008 01:58
суперский салат!!! 5!!!!
29.02.2008 01:58
Принимаю с удовольствием .5.
29.02.2008 02:41
5+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
