ФОРЕЛЬ С ЧАБРЕЦОМ

Фото к рецепту: ФОРЕЛЬ С ЧАБРЕЦОМ

Ингредиенты

  • Форель охлажденная 500-600гр
  • Лайм 1шт
  • Перец болгарский сладкий 1\4шт
  • Чабрец несколько веточек
  • Соль
  • Перец черный свежемолотый
  • Фольга - много

Пошаговый рецепт приготовления

Форель режем порционными кусками, моем, даем стечь воде.

Тонкими кружками режем лайм, перец режем тонкими полосочками. Чабрец моем и разбираем на маленькие веточки.

Большой кусок фольги сворачиваем вдвое, с таким расчетом, чтоб можно было бы без хлопот завернуть порционный кусок рыбы.

На фольгу кладем пару ломтиков лайма, веточку - две чабреца, 2-3 кусочка перца, на это все укладываем форель, солим, перчим, на рыбку укладываем - также как и внизу – лайм, перец и чабрец.

Заворачиваем плотно конвертиком, фольгу дополнительно прижимаем, чтоб во время приготовления не вытекал сок. Так поступаем со всеми кусочками рыбы.

На сухую сковородку укладываем упакованную в фольгу рыбу и готовим на среднем огне время от времени переворачивая, минут 20-30.

Форель в собственном соку, пропитанную ароматом чабреца и с нежной приятной кислинкой лайма, оттененную вкусом перца, подаем со свежими овощами, при желании с любимым гарниром, развернув фольгу.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Недавно на нашем сайте (не помню у кого :(, даже ссылку на какого кулинара делать не знаю :( ) прочитала о таком способе приготовлении рыбы, решила попробовать, правда форель положила вот в такой компании, а не без ничего. Результат превзошел все мои ожидания! Таким способом можно приготовить практически любую рыбу, главное условие – чтоб рыба сама по себе не была сухой и не подвергалась заморозке. Бесподобно вкусно, без капли масла, ароматно, очень удобно в приготовлении, эффектная подача, минимум хлопот, а сковородку только протерла... очень удобно когда занята духовка. Советую и Вам попробовать!

5.04.6152732694704111.047
alice_catty

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lola45
27.02.2008 00:53

Огромное спасибо за рецепт от меня и мужа. 5+

alisha
27.02.2008 00:59

ух! ароматно и нежно !

jjak
27.02.2008 01:02

Прикольно, никогда таким образом не готовила. Бум пробовать:)

alice_catty

Мне очень понравился этот способ приготовления!только нужно фольгу плотнее заворачивать-чтоб сок не вытекал.а рыба получается потрясающе вкусная!

alice_catty

Ой,уже кто то "добрый" кол вкатил!спасибо! :)

natul"ka
27.02.2008 01:11

Супер рыбка, если не ошибаюсь такой способ предлагала daisy/ 55555555555555

mimi
27.02.2008 01:14

какая вкуснючая рыбка!!!только 5

мама макса

Отличный способ и я попробую. От меня 5!

ludmila
27.02.2008 01:24

Вот на сковародке так рыбу в фольге еще не делала, все время в духовке. Надо будет тоже так попробовать:) И такая рыба очень полезна к тому же.

mari2020
27.02.2008 01:36

Вкусно,полезно и оригинально(я про сковородку).От меня 5!

sweta1
27.02.2008 01:40

очень вкусно,полезно,а какой аромат!!5!

strelec148

какая рыбка!!!!!!! что-то не понятно...почему 4??? посмотрите какая красивая! 5

alice_catty

Оксан,4 потому что кто то ставит 5,а кто то 1,простая арифметика!только пятерки озвучивают,а колы нет! :)

strelec148

только 555! :)

skoslik
27.02.2008 02:22

Шикарная рыбка! Алис, а на фотке получилась забавная мордочка: кружочки лайма-глазки, а помидорчики - зубастая улыбка! Молодец!5!

silana
27.02.2008 02:35

Алиса,рыбка вкусная и нежная в фольге получается,но я запекала только в духовке,теперь сделаю на сковородке,спасибо за идею,5!

пики
27.02.2008 02:53

И от меня 5+

cherrrry
27.02.2008 03:02

супер!!!555!беру себе.

oksana malzew

5+!!!

bart
27.02.2008 03:56

вкуснота какая!5+

olaswan
27.02.2008 04:55

Любопытный способ...Стоит попробовать.

xara
27.02.2008 05:52

Это, конечно, прелесть!

змейка

Сомневаюсь, что уж сильно исправлю оценку, но мы-то знаем, что это вкусно. 5.

djastina
27.02.2008 12:41

Ух, ты! Вкуснятина! 55!

irina90-60-90

отличная рыбка:)это правда,что рыбка в фольге получается суперская!знаем и любим!ПЯТЬ+++

натаха

Для меня тоже новость, сама бы не догадалась. Отличная идея, спасибо, воспользуюсь! :). Алис, кстати, и за кокос тоже низкий поклон - все у меня получилось! :)

аглая

Обожаю так рыбку, она такая сочная получается:)

zefirka
01.03.2008 05:09

Спасибо огромное за Ваш рецепт! Сегодня приготовила на ужин-БЕСПОДОБНО! От мужа тоже огромное спасибо! Кстати сделала правда с лимоном и пару штучек с помидором,вкусно по всякому! Еще раз огромное спасибо!!! 555:)

alice_catty

zefirka я очень рада что Вам понравилось! :):):)

elitna
07.11.2008 13:51

за рыбку 5!!!

bel-tatiana1

Ето мысль! Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить ФОРЕЛЬ С ЧАБРЕЦОМ? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать ФОРЕЛЬ С ЧАБРЕЦОМ, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...