Котлеты, как у бабушки

Фото к рецепту: Котлеты, как у бабушки

Ингредиенты

  • говядина 600 гр
  • свинина 400 гр
  • белый хлеб 1/3 батона без корок
  • 1-2 луковицы
  • молоко 200 мл
  • специи какие любите
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб освободить от корок и замочить в молоке

мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично.фарш хорошо вымесить -ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

возможно котлеты обжарить, сложить в сковороду добавить кипятка и под крышкой довести до готовности.также можно добавить чеснок, но тогда котлеты приобретут довольно сильный запах ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

5.04.6131226489483141.046
eshumaeva

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wany05
22.02.2008 22:40

Я тоже так делаю.... классика...вкусно!!!

улитка

Котлетки отличные! Спасибо за рецепты. На Вашей странице такие Ваши прекрасные фото, почему бы из одной из них не сделать аватару?!

veka
22.02.2008 23:05

отлично 5

cherrrry
22.02.2008 23:16

аппетитно!5!

elena_110

КАКИЕ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТКИ!5

alice_catty

Какая аппетитная котлетка!5!

ksena
22.02.2008 23:19

Отличные котлетки!!!!!

parliament

отлично 5

luba5
23.02.2008 00:20

Аппетитная котлетка. 5.

silana
23.02.2008 00:55

Классические котлетки,5!

oksana malzew

5+!!!

гетьмановна

Как хорошо у бабушки....5.

еленас

вкусненькие!5

echo
20.03.2008 04:51

возьму на заметку!

irina90-60-90

у меня сегодня тоже котлетки:)любим мы это дело;)ПЯТЬ++++

тайрин

Пухленькие получились, аппетитные! И ище: сделана отличная фотка котлетки - правильная фотка - очень нравицо, аж глаз не отвесть!

marusja
17.06.2008 17:42

Krasivie.5

Фруша

Аппетитные котлетки!:)

жидова света

спасибо+5

spevis
15.09.2008 21:32

А чтобы котлеты были еще вкуснее, в фарш в конце добавляют слегка взбитое (не до пены) яйцо...ммм, нежность!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты