Рагу из говядины с грибами и овощами

Ингредиенты

  • 600 гр. филе говядины,
  • 20 гр. сухих белых грибов (размочить)(если есть),
  • 300 гр. шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 1 морковка,
  • 1/2 сладкого перца,

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо порезать на кусочки (как вам больше нравится),

Сковороду с антипригарным покрытием хорошенько раскалить не добавляя масло, обжарить мясо до румяного состояния, добавить оливковое масло 3 ст.л., перец крупного помола, солим, порезаный полукольцами или кубиками лук, обжарить

Добавить морковку, и сладкий перец.

На отдельной сковороде разогреваем масло, кидаем туда порезанный на 4 части зубчик чеснока, поджариваем его, убираем и выкладываем предварительно порезанные грибы, Слегка обжариваем, и отправляем к мясу и овощам.

Перемешиваем, добавляем грибной настой (процедить), специи, томатную пасту, специи, красное вино.

Накрыть плотно крышкой, сделать маленький огонь и тушить минут сорок.

На гарнир отварить широкую лапшу.

Подавать обильно полив соусом и посыпав рубленной зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 1Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 2Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 3Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 4Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 5Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 6Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 7Рагу из говядины с грибами и овощами: фото шаг 8

Дополнительная информация

Муж сказал: - божественно!!!! Это было высшей оценкой!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кисёна
22.02.2008 13:51
Ответить
ну зачем так с утра....есть же хочется...а тут такая вкуснятинка, да ещё с фото...эххх садисты
strelec148
22.02.2008 13:51
Ответить
здорово! нямчик! 5
Фруша
22.02.2008 13:58
Ответить
И такая вкуснятинка сутра!!!
elena_110
22.02.2008 14:06
Ответить
Превосходно!5
djastina
22.02.2008 14:52
Ответить
Если без гарнира (не любят макаронные изделия), то мои оценят высоко! 5
iuliana15
22.02.2008 15:08
Ответить
почтовые росходы оплачу,жду посылку,глатаю слюньки,на самом деле садисты.сами едят нам не дают.УМНЕЧКА 5++++
irina90-60-90
22.02.2008 15:09
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!5!
Ответить
Так и тянет меня на оранжево-морковное))))))5555
sweta1
22.02.2008 15:22
Ответить
прекрасное сочетание,5+!
ksyusha
22.02.2008 17:38
Ответить
Как вкусненько, люблю такое, с подливкой,5!
parliament
22.02.2008 19:12
Ответить
555++
irina75
22.02.2008 19:15
Ответить
это всегда ВКУСНО!!!!...5+!
oksana malzew
23.02.2008 04:32
Ответить
ЗДОРОВО 5+!!!
nir
23.02.2008 16:14
Ответить
Вкусно!5
ленабонд
23.02.2008 19:23
Ответить
забираю!5!
svetlana dark
24.02.2008 00:11
Ответить
и вечером тоже хочется 5
машенька-84-
24.05.2008 02:24
Ответить
Супер вкусно.5.
strekosa_72
16.07.2008 18:14
Ответить
Так мы сейчас и сделаем. Мой муж, ядумаю, тоже поддержит Вашего. 5!
zooz
03.09.2008 11:43
Ответить
Обожаю рагу, присоединяюсь к вам :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели