Морковно-яблочные котлеты

Морковно-яблочные котлеты с манной крупой и яйцом. Подавайте с сметаной! Вкусные, полезные и простые в приготовлении. Попробуйте прямо сейчас!

Фото к рецепту: Морковно-яблочные котлеты

Ингредиенты

  • 6 морковок, 4 яблока,
  • 1 ст.л. манной крупы,
  • 1/2 ст. молока,
  • 2 ст.л. сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. панировочных сухари,
  • 4 ст.л. сливочного или растительного масла
  • сметана, соль и сахар .

Пищевая ценность

Белки: 2.2 г
Жиры: 2.0 г
Углеводы: 100.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь хорошо промыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и тушить с молоком и маслом. Как только морковь станет мягче, добавить нарезанные соломкой яблоки, манную крупу, соль, сахар и, осторожно помешивая, тушить до готовности.

Полученную массу охладить, вбить яйцо, перемешать, сделать котлеты, обвалять их в сухарях, придавая им плоскую форму, и обжарить с двух сторон. Подавать со сметаной.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительные значения калорийности и состава КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

Исходные продукты:

  1. Морковь (6 шт.)
  2. Средний вес моркови: около 70 г
  3. Общий вес: 6 × 70 г = 420 г
  4. Калорийность: около 41 ккал на 100 г
  5. Итог: 420 г × 41 ккал/100 г ≈ 172 ккал
  6. Белки: 0.9 г/100 г → 3.8 г
  7. Жиры: 0.2 г/100 г → 0.8 г
  8. Углеводы: 9.6 г/100 г → 40.3 г

  1. Яблоки (4 шт.)
  2. Средний вес: около 150 г
  3. Общий вес: 4 × 150 г = 600 г
  4. Калорийность: примерно 52 ккал на 100 г
  5. Итог: 600 г × 52 ккал/100 г ≈ 312 ккал
  6. Белки: 0.3 г/100 г → 1.8 г
  7. Жиры: 0.2 г/100 г → 1.2 г
  8. Углеводы: 14 г/100 г → 84 г

  1. Манная крупа (1 ст.л.)
  2. Объем: примерно 10 г
  3. Калорийность: около 345 ккал/100 г
  4. Итог: 10 г → 34.5 ккал
  5. Белки: 10 г × 12 г/100 г = 1.2 г
  6. Жиры: 1 г
  7. Углеводы: 73 г

  1. Молоко (1/2 ст.)
  2. Объем: примерно 120 мл
  3. Калорийность: около 64 ккал/100 мл (при 3,4% Ж)
  4. Итог: 120 мл × 0.64 ккал/мл ≈ 77 ккал
  5. Белки: 3.2 г/100 мл → 3.8 г
  6. Жиры: 3.4 г/100 мл → 4.1 г
  7. Углеводы: 5 г/100 мл → 6 г

  1. Сливочное масло (2 ст.л.)
  2. Объем: примерно 20 г
  3. Калорийность: около 717 ккал/100 г
  4. Итог: 20 г → 143 ккал
  5. Белки: 1 г/100 г → 0.2 г
  6. Жиры: 81 г/100 г → 16 г
  7. Углеводы: 0.1 г/100 г

  1. Яйцо (1 шт.)
  2. Вес: около 50 г
  3. Калорийность: около 155 ккал
  4. Белки: 13 г
  5. Жиры: 11 г
  6. Углеводы: 1.1 г

  1. Панировочные сухари (2 ст.л.)
  2. Объем: примерно 20 г
  3. Калорийность: около 370 ккал/100 г
  4. Итог: 74 гкал
  5. Белки: 11 г/100 г → 2.2 г
  6. Жиры: 3.5 г/100 г → 0.7 г
  7. Углеводы: 73 г/100 г → 14.6 г

  1. Масло сливочное или растительное (4 ст.л.)
  2. Предположим сливочное: 4 ст.л. ≈ 40 г
  3. Калорийность: около 717 ккал/100 г
  4. Итог: 288 ккал
  5. Белки: 0.9 г/100 г → 0.36 г
  6. Жиры: 81 г/100 г → 32.4 г
  7. Углеводы: 0.1 г/100 г

  1. Сметана (предположим 20 г, если есть)
  2. Калорийность: примерно 145 ккал/100 г
  3. Итог: 29 ккал
  4. Белки: 2.8 г/100 г → 0.56 г
  5. Жиры: 10 г/100 г → 2 г
  6. Углеводы: 3.4 г/100 г → 0.68 г

  1. Соль и сахар — они не вносят значимого вклада в КБЖУ, кроме сахара.

Подытог (примеры итогов):

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Калорииоколо 1035
Белки23.8 г
Жиры56 г
Углеводы146 г

Обратите внимание, что это приблизительные значения, и реальные цифры могут немного отличаться в зависимости от точных размеров и марки.

Если нужно более точное разделение или учитывать специи, скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

irina90-60-90
21.02.2008 10:31
Ответить
забираю!это для меня!5!
music
21.02.2008 11:46
Ответить
Класс!5!
parliament
21.02.2008 12:04
Ответить
Здорово 5
гетьмановна
21.02.2008 13:30
Ответить
Очень душевно !
sweta1
21.02.2008 14:58
Ответить
ставлю 5.
leonia
21.02.2008 15:05
Ответить
Пять!
incanto
21.02.2008 18:43
Ответить
спасибочки большое!!!
len4ik
21.02.2008 19:36
Ответить
это и для меня!!!5+
incanto
21.02.2008 20:04
Ответить
len4ik, спасибо!!!
mara
22.02.2008 01:38
Ответить
Хорошие котлетки. можно сказать диетические! 5
incanto
26.02.2008 13:40
Ответить
mara, спасибки!!!!
qipish
05.04.2008 01:51
Ответить
мои детки любят такое. приняла к сведению
marusja
15.06.2008 22:31
Ответить
вкуснотa!!!!!!!! 5.
sharona
12.11.2009 22:14
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.540015568429131.038
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru