Салат с горбушей "без хлопот"

Ингредиенты

  • (на 2 порции)
  • горбуша соленная (любая красная рыба) – 150 гр. (лучше уже тоненько нарезанную)
  • сыр твердый (на ваш вкус – остренький или нейтральный) – 80 г
  • свежий огурец – 1 шт. (большой)
  • соус: 2 желтка

Пошаговый рецепт приготовления

Если не нашли уже нарезанной горбуши (как я), то рыбку очистить, удалить косточки и тоненько-тоненько нарезать поперек куска. Красиво выложить на блюдо (колечками, розочками и т.д. :) )

При помощи овощечистки или картофелечистки нарезать сыр и огурец длинными полосками. Тоже красиво выложить на рыбку в хаотичном порядке.

Для соуса:

хорошо размять вилкой желтки. Добавть горчицу и соль, перемешать. По капельке вводить масло, непрерывно взбивая. Добавить лимонный сок и зелень. Соус получается густой.

Выложить поверх нашего салата в художественно-беспорядочном стиле. Украсить по Вашему желанию.

Пошаговые фото рецепта

Салат с горбушей "без хлопот": фото шаг 1Салат с горбушей "без хлопот": фото шаг 2Салат с горбушей "без хлопот": фото шаг 3Салат с горбушей "без хлопот": фото шаг 4Салат с горбушей "без хлопот": фото шаг 5

Дополнительная информация

Получился очень вкусненький, праздничный салатик, а главное - минимум затраченного времени. Ю. Высоцкая заправляла просто оливковым маслом, но мне захотелось чего более остренького и пикантненького.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pyatac
20.02.2008 18:45
Ответить
ммм... вкусненько!
ир@
20.02.2008 18:46
Ответить
вкуснооооо ! 5 !
lola45
20.02.2008 18:46
Ответить
Отличный рецепт. Забираю. 5+++
ksyusha
20.02.2008 18:53
Ответить
очень даже, ела салатик с тунцом в кафе, заправочка очень похожа, утащила,5+
nir
20.02.2008 19:15
Ответить
Достоин Быть!Заберем мы его!
irina90-60-90
20.02.2008 19:44
Ответить
Блеск!забираю:)ПЯТЬ+
eugenenigma
20.02.2008 19:52
Ответить
Очень мило, нечего добавить
darina78.78
20.02.2008 19:55
Ответить
хороший салатик,попробуем,вам пять!
я!
20.02.2008 19:57
Ответить
отлично!!!
натаха
20.02.2008 19:58
Ответить
Не, без хлопот - это когда консервов наоткрывал, смешал все подряд и майонезом залил, а тут похлопотать-то придется ;). Но результат того стоит, вкусный салатик! :)
pachita
20.02.2008 20:06
Ответить
Заманчиво...Анютка,тебе конечно пять!:)
Ответить
хорошенький салатик... не напряжный,так сказать))) к себе и пять
jelena_73
20.02.2008 20:17
Ответить
вкусно!!
алекса1984
20.02.2008 20:18
Ответить
легко и вкусно! 5
ne 126
20.02.2008 20:20
Ответить
салат отличный!А желтки сырые или вареные?
magann
20.02.2008 20:22
Ответить
Желтки уже отваренные.
oxi
20.02.2008 20:28
Ответить
Беру себе! Отлично!!!
ats2230 309 05
20.02.2008 20:36
Ответить
вкусно!Интересно!спасибо!5
oksana malzew
20.02.2008 20:41
Ответить
5+!!!
гетьмановна
06.06.2008 14:38
Ответить
Кррррасота!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели