Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром

Ингредиенты

  • 1-2 кальмара ( зависит от размера),
  • рис - 100 гр.
  • грибы - 5 шт.
  • маленькая морковь,
  • крабовые палочки - 2-3 шт. (или горсть креветок),
  • зелень,
  • сыр плавленый из баночки - 1 ст.л. с горкой,
  • соус для морепродуктов,
  • сливки 10%,
  • масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Кальмара очистить от кожицы и пленки. Обдать кипятком, если пленка плохо снимается.

На сливочном масле обжарить его по 1 минуте с каждой стороны.

Рис отварить.

Поджарить на растительном масле грибы и морковку.

Добавить к ним рис на сковородку. Теперь добавить сливочный сыр и немного сливок. Масса должна быть густой но не очень.

Дальше добавляем крабовые палочки или очищенные креветки.

Перемешать, добавить зелень. Сразу же снять с плиты.

Нафаршировать массой тушку. Сверху выкладываем тонкие пластины сыра, смазываем его немного соусом для морепродуктов.

Ставим в хорошо разогретую духовку на 3-4 минуты (вы регулируете это время в зависимости от размера кальмара).

Сыр должен расплавиться.

Подавать, украсив зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 1Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 2Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 3Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 4Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 5Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 6Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 7Кальмары с грибами, крабами и сливочным сыром: фото шаг 8

Дополнительная информация

Не могла пройти мимо такого красавца, тем более, что кальмаров в моей семье любят все. Из одного такого кальмара получается две порции.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

иришка :)
19.02.2008 14:59
Ответить
красота!!!!5!!!
rezept
19.02.2008 14:59
Ответить
Superrr!Забираю,5!
ats2230 309 05
19.02.2008 15:02
Ответить
мы тоже обожаем кальмары!Спасибо за ваш рецепт!Вкусно и полезно!И красиво очень!
ats2230 309 05
19.02.2008 15:02
Ответить
забыла5!
9200496
19.02.2008 15:03
Ответить
Бесподобно!!! 5+
sergreen
19.02.2008 15:15
Ответить
Не верю что получится две порции ;) из одного кальмара ОДИН весе съем ПЯТЬ
надин
19.02.2008 15:24
Ответить
Очень красиво и вкусно! 5! но со мной кальмары не дружат, к сожалению. А они у вас охлажденными продаются?
irina90-60-90
19.02.2008 15:29
Ответить
я валяюсь:)люблю я этих морских;)ПЯТЬ+++++
натаха
19.02.2008 15:30
Ответить
Это очень вкусно!
chudo
19.02.2008 15:36
Ответить
надин, именно этих я купила в охлажденном виде. но такого кальмара у нас в продаже я вижу впервые.
ales
19.02.2008 15:37
Ответить
Я тоже люблю кальмарчиков! Вкуснота!5
pachita
19.02.2008 15:40
Ответить
Обалденно!!!Нет слов.:)
skoslik
19.02.2008 15:49
Ответить
Кальмарчики - такая вкуснятина, прелесть:)И фарш - замечательный, нежный. Танюша, - как всегда, - 5!
pyatac
19.02.2008 15:56
Ответить
вкусняшка ;)%)
nikachka
19.02.2008 15:56
Ответить
И опять 5+++
sweta1
19.02.2008 16:00
Ответить
sergreen,согласна с вами,пожалуй,я тоже осилю кальмар целиком,так люблю,морепродукты!ставлю 5+
хомка
19.02.2008 16:01
Ответить
Только вчера думала про фаршированные кальмары! А тут такая красота. 5555
хомка
19.02.2008 16:01
Ответить
Только вчера думала про фаршированные кальмары! А тут такая красота. 5555
аглая
19.02.2008 16:24
Ответить
Кальмары с грибами очень вкусное сочетание:) А у нас только замороженные продаются:(
wany05
19.02.2008 16:27
Ответить
Как вкусно!!!! Обожаю кальмаров... в любом виде...5+++
marusja
19.02.2008 16:28
Ответить
Очень красиво и oбалденно.5+
lorxen1
19.02.2008 16:33
Ответить
делаю так же,обалденно--5++++
parliament
19.02.2008 16:37
Ответить
Шикарно 5
nvs
19.02.2008 16:37
Ответить
Замечательно! Беру, а Вам - 5!
надин
19.02.2008 16:37
Ответить
хожу вокруг твоих кальмаров, любуюсь...забиру я их, вот найду таких же красивых буду "договариваться" :)
strelec148
19.02.2008 17:15
Ответить
смотрится потрясно! 5
strelec148
19.02.2008 17:15
Ответить
смотрится потрясно! 5
slx1977
19.02.2008 17:34
Ответить
Замечательно!) 5+ Нужно попробывать!
ksyusha
19.02.2008 20:30
Ответить
ну вот, сварила два несчастных яйца и пришла все же посмотреть на вкусноту:), забираю, еще ни разу не готовила такого кальмарчика, буду учиться!5+++
irina75
19.02.2008 21:06
Ответить
ДА это у тебя большой кальмар,я обычно фарширую маленькие,у них мясо нежней,а вот фарш мне очень нравится -забиру на заметку...5+++!!!
denise
19.02.2008 21:25
Ответить
Красотища - то какая !!! 555!
oksana malzew
19.02.2008 21:42
Ответить
ОЧЕНЬ ЗДОРОВО 5+!!!
spoker2
19.02.2008 22:26
Ответить
Вкусный рецепт,классно! Я еще добавлял морскую капусту.5
natalina
19.02.2008 22:34
Ответить
как интересно...и вкусно!
kycheri
20.02.2008 00:36
Ответить
Отлично!!! Утащила :)
luba5
20.02.2008 21:00
Ответить
Вкусные кальмары. 5.
olaswan
21.02.2008 03:40
Ответить
Если бы мне встретился кальмар...
dewa
11.03.2008 05:37
Ответить
вот это ДАААА...
dewa
11.03.2008 05:37
Ответить
..в смысле, дааайте попробовать :) :)
anita81
19.09.2011 10:19
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели