Ингредиенты

  • ингредиенты:
  • на 2 булки, мне показалось много, и разделила , взяла только 1/3 части, в скобках, сколько для себя брала
  • 1.7 кг. картошки(разваристой)(для себя 560 г)
  • соль
  • 1/8 л молока(50 мл. )
  • 1 кубик(42г) свежих дрожжей(14 г)
  • 1 ч.л. сахара(щепотка), 500 гр. муки(200 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку почистить, половину отварить в подсоленной воде( 20 минут). Воду слить, и растолочь, как толчёнку делаете, остудить.

Остатки сырой картошки натереть на мелкой тёрке.

Молоко подогреть немного, развести дрожжи, добавить сахар.

Муку, молоко с дрожжами, 3 чайные ложечки( для себя одну), сваренную картошку и сырую, всё вместе замесить, водичку, которая отделилась от сырой картошки, тоже добавить в тесто. Хорошо вымешать,если нужно муки подсыпать. Накрыть тесто, и поставить в тёплое место минут на 40.

Когда поднимется, разделать на две булки, выложить в форму с пергаментом, дать ещё подняться тесту, минут 15.

Духовку разогреть, печь минут 45, при темп. 180 Град.( в конце накрывала хлеб фольгой).

Пошаговые фото рецепта

Kartoffelbrot-картофельный хлеб: фото шаг 1Kartoffelbrot-картофельный хлеб: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alizabet
18.02.2008 03:48
Ответить
Какой аппетитный хлебушек! Отлично!!!
marusja
18.02.2008 03:55
Ответить
Nastayashaya buxanka,kak zaxotelas.5++++++++++++
павлин
18.02.2008 03:58
Ответить
Вкусотища! А может у Вас есть еще и рецепт приготовления бездрожжевого хлеба?
darina78.78
18.02.2008 04:24
Ответить
ой,горячий хлебушек,до с молоком,хочууууууууу!
hindis
18.02.2008 05:01
Ответить
Wunderschön!
parliament
18.02.2008 12:08
Ответить
как вариант отлично!
denise
18.02.2008 15:38
Ответить
Хлеб сам по себе очень вкусный , а в домашних условиях просто сказка!!! 555 !
elka-07
18.02.2008 16:17
Ответить
Интересно,рецепт пдобный встречала,но пекла.5 :):):)
irina75
18.02.2008 23:04
Ответить
не пробовала такого?! очень интересно...5+!
natalina
19.02.2008 03:43
Ответить
замечательный хлебушек!!!
abljabra
19.02.2008 20:33
Ответить
Боже!!! Ты даже хлеб печёшь!?! Супер! 55555555
kidlog
21.02.2008 16:27
Ответить
...с картошкой, замечательно! ;) 5!
cherrrry
21.02.2008 22:51
Ответить
отлично!забираю!5!
rezept
22.02.2008 02:41
Ответить
ja etot hleb prosto obogajü, unoschu! 555!
natalia.m?lln
30.05.2008 06:06
Ответить
Vot sdorovo,takoi ja esche ne probovala,otlichnii rezept.Objasatelno poprobuju.5
tan-taan
07.07.2008 16:59
Ответить
вау вксусно 5555
кыш
26.11.2008 07:32
Ответить
5 поставила, а похвалить забыла. ;) Очень красивый хлебушек, как "настоящий"!:)
djef
18.04.2009 19:01
Ответить
Просто и вкусно !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели