Поцелуй riccotta с фруктовым соусом "salsa"
Ингредиенты
- riccotta или творог -250 г
- сахар -100 г
- желатин -20 г
- сливки 36% -450 г
- бренди -20 мл.
- для соуса:
- клубника -30 г
- манго -20 г
- киви -1 шт
- сахарная пудра -2 ч.л
- соус бальзамико -1 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
Сливки+ желатин замочить на 30 минут, растопить на водяной бане и процедить что б не било кусочков желатина.
Riccotta или творог+ сахар+ бренди растереть венчиком, растопленный желатин вливать тонкой струйкой и быстренько перемешать.
Залить в силиконовые формочки и в морозилку на 20-30 минут.
СОУС "Salsa" :Фрукты нарезать мелкими кубиками и заправить соусом Бальзамико и сахарной пудрой. Но заправляйте перед подачей на стол, если заранее заправить то получается очень острый вкус от Бальзамико. Украсить.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
супер!!! 5
Хотите узнать как делать Поцелуй Riccotta с фруктовым соусом "Salsa"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Поцелуй Riccotta с фруктовым соусом "Salsa", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.
