Биточки "двойное удовольствие"

Фото к рецепту: Биточки  двойное удовольствие
Домашняя60 мин.15Простой
72722362

Ингредиенты

  • куринный фарш-1 кг.(но, не готовый.)
  • куриная печень с сердцем -300 гр.
  • лук- 2 головки
  • булку из белой муки-300 гр.
  • сл. масло для обжарки фарша и лука.
  • соль
  • перец, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте фарш для биточков:

Замочите булку в воде или молоке.

Нарежьте мелко луковицу и пассеруйте в сл. масле.

В фарш добавьте размоченную булку, обжаренный лук, соль и специи.

Хорошо перемешайте и добавьте немного молока или воды.

Куриную печень и сердце поджарьте, с другой мелко нарезанной луковицей, добавьте соль специи.

Готовую печень мелко нарежьте, это будет начинка для биточков.

Куриный фарш берите смоченными холодной водой руками, хорошо с ладошки на ладошку перебрасывая сделайте лепешку и в середину положите печеночную начинку.

Спрячьте начинку внутри биточка и сформируйте в руках колобок.

Готовые биточки обжарьте и потушите 10 минут до готовности.

Эту процедуру я делаю в микроволновке.

Пошаговые фото рецепта

Биточки "двойное удовольствие": фото шаг 1
Биточки "двойное удовольствие": фото шаг 2
Биточки "двойное удовольствие": фото шаг 3
Биточки "двойное удовольствие": фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
88 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oksana malzew

ДА ЕЩЁ И КАКОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ5+!!!

e-art
16.02.2008 22:31

удовольствие - не то слово))) забирю и никому не отдаю))) пятерка, нет, даже десятка))

molli 5
16.02.2008 22:33

пять!!!!!!!!!!!!!

magann
16.02.2008 22:38

Отлично!

stim
16.02.2008 22:45

вкуснота 5!

elena_110

Очень интересный рецепт.

хомка

Хороший рецепт, только куриные потроха не люблю. С начинкой из зелени тоже будет классно. Молодец!

ируся123

очень симпотичненькие ;) 5+

music
16.02.2008 23:17

Я тоже такие делаю, только по своему немного, очень вкусно-5!

lorxen1
17.02.2008 00:13

делаю с разными начинками и с разным фаршем ,вкусненько и у вас--5+++

полли

а я никогда такие не делала надо попробовать 5!!!

полли

а я никогда такие не делала надо попробовать 5!!!

nira60
17.02.2008 01:04

Всем спасибо! Начинка может быть любой по вкусу. Грибы+лук+яйцо, да собственно, что советовать, идея понятна.

nira60
17.02.2008 01:04

Всем спасибо! Начинка может быть любой по вкусу. Грибы+лук+яйцо, да собственно, что советовать, идея понятна.

parliament

отлично

гетьмановна

Вкусно , вкусно ,вкусно . Новое -хорошо забытое старое . Я - за ретро в новом исполнении .Спасибо .

vicus
02.03.2008 18:09

Только 5 за труд,за исполнение и за идею!

irina90-60-90

ОЙ!какая вкусняшка:)мы такое любим:)забираю в группу!СПАСИБО!

улитка

Биточки соответствуют названию! Отлично.

gootkaty
06.06.2008 08:55

Сказка котлетки! Причем с любой начинкой!

milaniy
05.11.2008 02:31

Такие пышненькие!5

muzon
11.04.2009 01:26

Очень аппетитно,спасибо за труды,забираю

mamylet
19.05.2009 23:29

5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6429719478039141.062
Инструменты