Дважды запеченный картофель

Фото к рецепту: Дважды запеченный картофель
Домашняя60 мин.Не определен
90022248

Ингредиенты

  • картофель - 6 шт.
  • сливочный сыр (у меня "хохланд") - 140 г.
  • измельченный чеснок - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 40 г.
  • сыр твердый - 0,5 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль, молотый черный перец, паприка, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель хорошо помыть. Смазать маслом (я брала смалец - получается ароматный украинский вариант :) ), проткнуть вилкой в нескольких местах. Запечь в духовке до мягкости картофеля. Вынуть и охладить.

Пока картофель запекался приготовить начинку. Сливочный сыр размять вилкой вместе с зеленью (у меня - петрушка и зеленый лук)и чесноком.

Разрезать пополам. Вытащить с помощью ножа мякоть, которую положить в миску. Добавить сливочное масло и растолочь (как на пюре), добавить сливочную массу и натертый на мелкой терке твердый сыр, посолить, поперчить и перемешать. Добавить яйцо (сырое) и хорошо растолось (до однородной массы). Заполнить наши половинки, посыпать тертым сыром и паприкой. Запечь в духовке минут 15 - 20.

Пошаговые фото рецепта

Дважды запеченный картофель: фото шаг 1
Дважды запеченный картофель: фото шаг 2
Дважды запеченный картофель: фото шаг 3
Дважды запеченный картофель: фото шаг 4
Дважды запеченный картофель: фото шаг 5
Дважды запеченный картофель: фото шаг 6

Дополнительная информация

Это еще один из вариантов фаршированного картофеля, рецептов которого очень много на нашем сайте. Такая картошечка очень понравиться любителям сыра таким, как я :). Вкус у нее очень нежный, она прямо тает во рту. Подавать хорошо со шницелем.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
мама макса

Ух ты!!! Вкуснятина!!! 5++

irina90-60-90

прелесть:)ПЯТЬ+++++

passion1963

Ну сегодня прямо kартофельный день. Люблю печенную kартошkу, а тут еще и с сы-ы-ыром, даже с двумя.

chudo
15.02.2008 15:31

Пожалуй, вечером приготовлю:)

 lanita
15.02.2008 15:40

Как вкуууусно! Картошечку очень люблю, а ещё и с сыром ммммм... Забираю, а Вам отдаю пятёрик!

ales
15.02.2008 15:40

Вкусно!5

ats2230 309 05

вкуснятина!спасибо!5

ljubovst
15.02.2008 15:52

Как вкусно! 5!

натаха

Вкусно!

я!
15.02.2008 16:02

класс!!!!!вкуснятина!!!!5!

ksyusha
15.02.2008 16:07

Все варианты хороши и заслуживают внимания и конечно же 5+

kossssssska

КАРТОФФФФФКА! И СЫРРРРРРР! ВКУСНЯТИНА КАКАЯ!!!! Заберу!!! :) 555555555555! :)

elena_110

Отлично!

irina75
15.02.2008 16:44

какая вкуснятина!!!! надо на днях приготовить,а вам 5+ не меньше,вариантов много,но ведь запечёный картофель всегда вкусно!!!!

igla
15.02.2008 16:57

опять любимая картошка,вкуснятина! 5+!

cherrrry
15.02.2008 17:33

здорово!5!

parliament

оригинально!

a_pinchuk

Попробую скажу

oksana malzew

ОРИГЕНАЛЬНО 5+!!!

ир@
16.02.2008 21:17

люблю картошку 5!

mara
15.03.2008 14:02

Здорово! 5

гетьмановна

Ну и выдумщица всякой вкусноты!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты