Ингредиенты

  • 700 гр. сердца индейки
  • 300 гр. свиного сердца
  • 500 гр. куриного сердца
  • 1 яйцо
  • 21 ст.л. манки (сухой)-из расчёта,что на 500 гр. фарша идёт 7 ст.л. манки

Пошаговый рецепт приготовления

Сердечки помыть и прокрутить через мясорубку.

Добавить в фарш яйцо,манку,соль,всё хорошенько вымешать.

Сформировать из фарша биточки,обвалять их в панировке и обжарить до корочки с обоих сторон на подсолнечном масле.

Сложить обжаренные биточки на противень,налить немного воды и поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Довести биточки до готовности при этой температуре около 1 часа,периодически подливая немного воды на противень,по мере её испарения.

При подаче хорошо полить биточки растопленным сливочным маслом.

Пошаговые фото рецепта

"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 1"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 2"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 3"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 4"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 5"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 6"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 7"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 8

Дополнительная информация

Эти биточки из сердца по вкусу намного вкуснее,чем биточки из мяса. Сочные,нежные,вкуснючие! Нам ОЧЕНЬ понравилось! Попробуйте и вы!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

полли
15.02.2008 00:09
Ответить
абсолютно с тобой согласна Леночка, и сердце к тоже очень полезно хоть иногда кушать
natawhv
15.02.2008 00:15
Ответить
Ой как классно, должно быть вкусно, скажите пожалусто а можно только из одного вида сердца сделать такие биточки? конечно же 5!!!
irina90-60-90
15.02.2008 00:20
Ответить
ЛЕНОЧКА!С ПРАЗДНИКОМ!ЛЮБИ и БУДЬ ЛЮБИМА!А блюдо в темку;)И название БЛЕСК!ПЯТЬ+++++++
марияn
15.02.2008 00:22
Ответить
5!!!!
ksyusha
15.02.2008 00:24
Ответить
Я вообще люблю котлетки, а в таком сочетании продуктов, думаю объедение!
mechta
15.02.2008 00:29
Ответить
отличный рецептик, а то очень хочеться чего-то нового!5555
skoslik
15.02.2008 00:29
Ответить
Спасибо за угощение! Рецептик забираю.5! С праздником!
elena_110
15.02.2008 00:35
Ответить
Natawhv,конечно же из одного вида сердца делать можно!
pachita
15.02.2008 00:41
Ответить
Просто ШИК и БЛЕСК!!!
cherrrry
15.02.2008 00:45
Ответить
замечательно!5!
bratyury
15.02.2008 01:06
Ответить
Лен, ну, ты даёшь. Сердца трёх женщин (курицы, индюшки, свиньи) принесла в жертву рецепту! А что? Отлично.
elena_110
15.02.2008 01:25
Ответить
Юр,а если это были индюк,свин и петушок?Тогда сердца трёх мужчин.....
denise
15.02.2008 02:28
Ответить
Вкусный рецептик!!! 5!
oksana malzew
15.02.2008 03:48
Ответить
5+!!!
xara
15.02.2008 05:55
Ответить
Я, правда, не очень люблю сердце, но этот рецепт - очень аппетитный.
ир@
15.02.2008 12:22
Ответить
ох где этот рецепт был неделю назад :) ну всё равно 5 !!! надо будет попробовать
jelena_73
15.02.2008 13:40
Ответить
вкусно!!забрала..
винница
15.02.2008 15:02
Ответить
эээх, где бы ещё индюшачьи сердца взяять??...
натаха
15.02.2008 15:29
Ответить
Рецепт понравился, утащила, спасибо! :)
марусёк
15.02.2008 15:47
Ответить
очень! ну просто очень! люблю сердечки!
f-1111
15.02.2008 16:30
Ответить
Объедение!
ewrika2005
15.02.2008 19:56
Ответить
пять!!!!!!!!!!
silana
15.02.2008 22:20
Ответить
С удовольствием утащила рецептик себе,5!
angelina-z
15.02.2008 23:25
Ответить
5!Вкусненько!:)
45_natka
20.02.2008 17:50
Ответить
Вставлю слово по поводу кому принадлежали сердца - "женщинам" или "мужчинам". А если были и те и другие? Тогда получился союз сердец! Да, но тогда возникает вопрос - ведь это уже треугольник....
elena_110
15.03.2008 13:16
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели