Сердца трёх биточки из сердца
Приготовьте "Сердца трёх": биточки из сердца индейки, свиного и куриного сердца с яйцом, манкой и сметаной. Легко и вкусно с панировкой!
Продукты
- 700 г сердца индейки
- 300 г свиного сердца
- 500 г куриного сердца
- 1 яйцо
- 21 ст.л. манки (сухой) - из расчёта, что на 500 г фарша идёт 7 ст.л. манки
- 6 ст.л. сметаны
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Сердечки помыть и прокрутить через мясорубку.
Добавить в фарш яйцо, манку, соль, всё хорошенько вымешать.
Сформировать из фарша биточки, обвалять их в панировке и обжарить до корочки с обеих сторон на подсолнечном масле.
Сложить обжаренные биточки на противень, налить немного воды и поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку.
Довести биточки до готовности при этой температуре около 1 часа, периодически подливая немного воды на противень, по мере её испарения.
При подаче хорошо полить биточки растопленным сливочным маслом.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эти биточки из сердца по вкусу намного вкуснее,чем биточки из мяса. Сочные,нежные,вкуснючие! Нам ОЧЕНЬ понравилось! Попробуйте и вы!
Комментарии
15 февраля 2008, 00:09
15 февраля 2008, 00:15
15 февраля 2008, 00:20
15 февраля 2008, 00:22
15 февраля 2008, 00:24
15 февраля 2008, 00:29
15 февраля 2008, 00:29
15 февраля 2008, 00:35
15 февраля 2008, 00:41
15 февраля 2008, 00:45
15 февраля 2008, 01:06
15 февраля 2008, 01:25
15 февраля 2008, 02:28
15 февраля 2008, 03:48
15 февраля 2008, 05:55
15 февраля 2008, 12:22
15 февраля 2008, 13:40
15 февраля 2008, 15:02
15 февраля 2008, 15:29
15 февраля 2008, 15:47
15 февраля 2008, 16:30
15 февраля 2008, 19:56
15 февраля 2008, 22:20
15 февраля 2008, 23:25
20 февраля 2008, 17:50
15 марта 2008, 13:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти