"сердца трёх" (биточки из сердца)

Фото к рецепту:  сердца трёх  (биточки из сердца)
ДомашняяНе определен
84642635

Ингредиенты

  • 700 гр. сердца индейки
  • 300 гр. свиного сердца
  • 500 гр. куриного сердца
  • 1 яйцо
  • 21 ст.л. манки (сухой)-из расчёта,что на 500 гр. фарша идёт 7 ст.л. манки
  • 6 ст.л. сметаны
  • панировочные сухари
  • соль-
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Сердечки помыть и прокрутить через мясорубку.

Добавить в фарш яйцо,манку,соль,всё хорошенько вымешать.

Сформировать из фарша биточки,обвалять их в панировке и обжарить до корочки с обоих сторон на подсолнечном масле.

Сложить обжаренные биточки на противень,налить немного воды и поместить противень в разогретую до 200 градусов духовку.

Довести биточки до готовности при этой температуре около 1 часа,периодически подливая немного воды на противень,по мере её испарения.

При подаче хорошо полить биточки растопленным сливочным маслом.

Пошаговые фото рецепта

"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 1
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 2
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 3
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 4
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 5
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 6
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 7
"сердца трёх" (биточки из сердца): фото шаг 8

Дополнительная информация

Эти биточки из сердца по вкусу намного вкуснее,чем биточки из мяса. Сочные,нежные,вкуснючие! Нам ОЧЕНЬ понравилось! Попробуйте и вы!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
полли

абсолютно с тобой согласна Леночка, и сердце к тоже очень полезно хоть иногда кушать

natawhv
15.02.2008 00:15

Ой как классно, должно быть вкусно, скажите пожалусто а можно только из одного вида сердца сделать такие биточки? конечно же 5!!!

irina90-60-90

ЛЕНОЧКА!С ПРАЗДНИКОМ!ЛЮБИ и БУДЬ ЛЮБИМА!А блюдо в темку;)И название БЛЕСК!ПЯТЬ+++++++

марияn

5!!!!

ksyusha
15.02.2008 00:24

Я вообще люблю котлетки, а в таком сочетании продуктов, думаю объедение!

mechta
15.02.2008 00:29

отличный рецептик, а то очень хочеться чего-то нового!5555

skoslik
15.02.2008 00:29

Спасибо за угощение! Рецептик забираю.5! С праздником!

elena_110

Natawhv,конечно же из одного вида сердца делать можно!

pachita
15.02.2008 00:41

Просто ШИК и БЛЕСК!!!

cherrrry
15.02.2008 00:45

замечательно!5!

bratyury
15.02.2008 01:06

Лен, ну, ты даёшь. Сердца трёх женщин (курицы, индюшки, свиньи) принесла в жертву рецепту! А что? Отлично.

elena_110

Юр,а если это были индюк,свин и петушок?Тогда сердца трёх мужчин.....

denise
15.02.2008 02:28

Вкусный рецептик!!! 5!

oksana malzew

5+!!!

xara
15.02.2008 05:55

Я, правда, не очень люблю сердце, но этот рецепт - очень аппетитный.

ир@
15.02.2008 12:22

ох где этот рецепт был неделю назад :) ну всё равно 5 !!! надо будет попробовать

jelena_73

вкусно!!забрала..

винница

эээх, где бы ещё индюшачьи сердца взяять??...

натаха

Рецепт понравился, утащила, спасибо! :)

марусёк

очень! ну просто очень! люблю сердечки!

f-1111
15.02.2008 16:30

Объедение!

ewrika2005

пять!!!!!!!!!!

silana
15.02.2008 22:20

С удовольствием утащила рецептик себе,5!

angelina-z

5!Вкусненько!:)

45_natka
20.02.2008 17:50

Вставлю слово по поводу кому принадлежали сердца - "женщинам" или "мужчинам". А если были и те и другие? Тогда получился союз сердец! Да, но тогда возникает вопрос - ведь это уже треугольник....

elena_110

Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты