Варенье

Компот

Соленья и маринады

Кефаль с имбирем в апельсинах

Кефаль с имбирем в апельсинах: свежая кефаль, сочные апельсины, корень имбиря и горький перец. Идеально с майонезом и соевым соусом!

Продукты

кефаль свежая 700 гр
апельсин 1шт
корень имбиря 1 ст.л.
горький перец (1/6 стрючка)
майонез 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Кефаль чистим,потрошим,моем.

Имбирь трем на мелкой терке,перец режем очень мелко.

Имбирь,перец,майонез,соевый соус смешиваем и обмазываем кефаль,оставляем чуть полежать.

Апельсин режем тонкими кольцами,укладываем на фольгу,на них-кефаль,остатки маринада,сверху на рыбу-кружочки апельсина,заворачиваем фольгу и противень в духовку 180С,минут на 30-40.

Достаем рыбку,открываем фольгу и еще минут 5-10.

В процессе запекания образуется соус-невероятно насыщенный имбирем,достаточно острый,им следует полить кусочек рыбки на Вашей тарелке(помещаю последнее фото,где его хорошо видно).

Готово!Подаем с любимым гарниром и овощным салатом!Минимум усилий,и романтический ужин готов!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА! и с Днем Святого Валентина!