Суши с угрем (нигири)

Ингредиенты

рис,

угорь копченый.

Пошаговый рецепт приготовления

Окуните руки в мисочку с подкисленной уксусом водой и скатайте рис в небольшие шарики (диаметром 3-3,5 см) или колбаски, плотно сжимая их, для лучшего склеивания. Держа шарик (колбаску) "суши" в левой руке, указательным пальцем правой руки положите на него немного васаби, затем ломтики угря и осторожно сожмите в руках, чтобы придать форму. Кусочек рыбного филе, который вы положите на рис, должен быть по размеру немного больше. Можно порезать водоросли nori на длинные полоски (шириной 0,5 см) и обернуть вокруг "суши", скрепляя концы водорослей, намочив водой.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Ну вот, вы и тут заблуждаете людей. СУСИ и НИГИРИ - это разные виды блюд! А суси с угрем вы сделали не вкусно, потомучто забыли самую главную, вкусообразующую составляющую. Да и сам кусок угря, судя по фотке, жестковат.

машенька-84-

25.05.2008 15:48

Ответить

А я б попробовала,смотритса апетитно.5.