Компот

Соленья и маринады

А что под одеялом

Name: А что под одеялом?
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: печень куриная; картофель; яйцо; масло слив; масло растительное; лук зеленый; сметана; чеснок; сыр; помидор

"Готовим вкусное блюдо: куриная печень с картофелем, яйцом и сметаной. Узнайте, что под одеялом! Рецепт с маслом, чесноком, сыром и помидором."

Продукты

печень куриная - 0.5 кг
картофель - 10 шт
яйцо - 2 шт
масло сливочное - 20 г
масло растительное - 3 ст.л.
лук зеленый - 2 пучка
сметана
чеснок - 1 большой зубчик
сыр - 50 г
помидор большой - половина

Пошаговый способ приготовления

Печень промываем,картофель чистим,режем на кружочки.На сковороду наливаем масло растительное,выкладываем (половину)картофеля,на него печень,солим,перчим,0,5стакана сметаны распределяем по сковороде,добавляем чеснок порезанный на пластины,масло сливочное,порезанный пучок лука,оставшийся картофель,взбиваем 2 яйца,заливаем ими верх. Закрываем крышкой,ставим на 20минут на огонь.Тем временем разогреваем духовку. Через 20минут снимаем с огня.Смазываем верх оставшейся сметаной,режем оставшийся лук,посыпаем сверху.Затем раскладываем полукольца помидора

трем на средней терке сыр,посыпаем им сверху и на 20 минут

в духовку.

Приятного аппетита !