Свинная нога, запеченная в пакете на картофельной подушке

Фото к рецепту: Свинная нога, запеченная в пакете на картофельной подушке

Ингредиенты

  • небольшая свиная рулька
  • 6 средних картофелин
  • 2 луковицы
  • головка чеснока
  • сухая мята и тимьян
  • смесь перцев
  • кориандр
  • соевый соус

Пошаговый рецепт приготовления

Недавно Ксюша выставляла рудет из рульки... Мне тоже захотелось. ОЧЕНЬ!

Я пошарила в морозилке и о, чудо! нашла именно свиную рульку, хотя думала, что там лежит только говяжья...

Воодушевившись и разморозив с вечера рульку,я решила сделать вкусненького на обед. Итак.

Рульку обсушить. Лук и картофель почистить.

Прямо на разделочном столе я приготовила приправочную смесь: выдавила чеснок, мелко растерла мяту и тимьян, через мельничку намолола перца, в ступке подавила кориандр, добавила к смеси, залила все это дело соевым соусом, приблизительно 3 ст.л. Размешала до однородности.

В этом маринаде обваляла как следует рульку, натерла её со всех сторо и там, куда можно было достать под шкуркой...

В остатках обваляла порезанный картофель и лук.

Отмерила пакет для запекания, завязала с одной стороны, уложила подушку из лука и картофеля, сверху рульку.

Зашила второй конец, положила в сковороду и отправила в духовку на 180-200 градусов на полтора часа, сама отправившись в магазин на поиски "курочки к празднику" и оставив домочадцев следить за процессом.

Через полтора часа вернулась, выключила духовку, достала рульку, разделела её. Подавала с картошечкой и своими маринованными грибочками.

По-домашнему и вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Соли в рецепте нет, вместо неё соевый соус....

5.04.6253828811575471.052
марусёк

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Свинная нога, запеченная в фольге


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kossssssska

ОЧЕНЬ! Отлично!!! :) Насчет диеты это с юмором и своевременно! :) Только 5555555! :) А можно вопрос: как пользоваться пакетом? Его правда надо прокалывать, как на нем написано? Птицу в нем можно запекать? А корочка будет? :)

elena_110

И я говорю ОТЛИЧНО!!!

ленабонд

Потрясающе!!

bigi
09.02.2008 22:11

Пока читала ,слюнками давилась!Заберу и тоже буду бороться с лишним весом!Вам 5!

skoslik
09.02.2008 22:12

Отличная попытка сесть на диету!5!

марусёк

Кошечка, я не протыкаю, он так и готовится надутый и все нормально, корочки такой хрустящей нет, но румяно получается...

saratov
09.02.2008 22:15

Спасибо! Завтра готовлю! Рулька в холодильнике тоже нашлась(осталась с нового года).

ируся123

УМНИЦА!!!!супер 5+

saratov
09.02.2008 22:22

Спасибо огромное за все предыдущие рецепты!:)

saratov
09.02.2008 22:22

Спасибо огромное за все предыдущие рецепты!:)

pachita
09.02.2008 22:22

И мне оччччень понравилось!!!

svetlana dark

долой диету! даешь вкуснятину!5

mimi
09.02.2008 22:44

смерть диете!!!!!класс!

alice_catty

с такой чудесной рулькой и на диету не захочешь! ;)

пермяк

Спасибо.5.

parliament

Здорово! Я на картофельной подушке курицу делаю! 5+

мила
09.02.2008 23:25

Какая хорошая диета :)

полли

слюнки текут...вкуснятина

magann
09.02.2008 23:43

Диетам - нет! Свинной ноге - да-да-да :) 5!

stim
09.02.2008 23:54

вкуснота ,да и только!5!

котлинка

Когда я была маленькой...мой папуля готовил такую вкусняшку...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! только-5

bart
10.02.2008 01:44

вкуснотища!5+

luba5
10.02.2008 02:13

Вот так путь к диете, здорово. Молодец! 5.

kycheri
10.02.2008 16:50

Вкуснотища!!! В желудке заурчало, беру, и в ближайщее время обязательно приготовлю. 5+++++++!!!

chudo
11.02.2008 18:21

а слюни-слюни....:):):)

jelena_73

да это сочно и вкусно!!

ksyusha
12.02.2008 03:30

а у меня была на овощной подушке, про картофельную уже думала, отличная идея! выглядит суперски,5+

alia
12.02.2008 17:53

Вот, вот она самая диета и есть. отлично

Фруша

Отлично!!Вчера делала!!

jjak
19.02.2008 13:09

Отлично! А как же диета, соседка??:)

sergreen
19.02.2008 14:29

Рулька суппер, повтором подвиг.

полли

огромное спасибо, вчера приготовила по вашему рецепту с некоторыми изменениями, готовила просто в микроволновке в кастрюле (за неимением духовки=), домашние сказали, что такую рульку они еще никогда не ели...смесь приправ просто супер

марусёк

спасибо большое за признание!!!!

zhenyska
15.10.2008 17:48

К етому блюду знаю обалденнй соус:яблоко на терке+хрен корнь(на блэндэр)+сметана.Очень вкусно получиться , подчеркивает вкус ноги

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Свинная нога, запеченная в пакете на картофельной подушке? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Свинная нога, запеченная в пакете на картофельной подушке, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты