Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинная нога запеченная в пакете на картофельной подушке

Запеките свинную ногу в пакете на картофельной подушке с луковицей, чесноком и специями. Ваша сочная рулька станет настоящим кулинарным шедевром!

Продукты

небольшая свиная рулька
6 средних картофелин
2 луковицы
головка чеснока
сухая мята и тимьян
смесь перцев
кориандр
соевый соус

Пошаговый способ приготовления

Недавно Ксюша выставляла рудет из рульки. Мне тоже захотелось. ОЧЕНЬ!

Я пошарила в морозилке и о, чудо! нашла именно свиную рульку, хотя думала, что там лежит только говяжья.

Воодушевившись и разморозив с вечера рульку,я решила сделать вкусненького на обед. Итак.

Рульку обсушить. Лук и картофель почистить.

Прямо на разделочном столе я приготовила приправочную смесь: выдавила чеснок, мелко растерла мяту и тимьян, через мельничку намолола перца, в ступке подавила кориандр, добавила к смеси, залила все это дело соевым соусом, приблизительно 3 ст.л. Размешала до однородности.

В этом маринаде обваляла как следует рульку, натерла её со всех сторо и там, куда можно было достать под шкуркой.

В остатках обваляла порезанный картофель и лук.

Отмерила пакет для запекания, завязала с одной стороны, уложила подушку из лука и картофеля, сверху рульку.

Зашила второй конец, положила в сковороду и отправила в духовку на 180-200 градусов на полтора часа, сама отправившись в магазин на поиски "курочки к празднику" и оставив домочадцев следить за процессом.

Через полтора часа вернулась, выключила духовку, достала рульку, разделела её. Подавала с картошечкой и своими маринованными грибочками.

По-домашнему и вкусно.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11076

Понравилось: 51

Автор: Marus_ok

Создан: 09 февраля 2008, 22:02

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Соли в рецепте нет, вместо неё соевый соус....

ОЧЕНЬ! Отлично!!! Насчет диеты это с юмором и своевременно! Только 5555555! А можно вопрос: как пользоваться пакетом? Его правда надо прокалывать, как на нем написано? Птицу в нем можно запекать? А корочка будет?

elena_110

09 февраля 2008, 22:08

И я говорю ОТЛИЧНО!!!

ленабонд

09 февраля 2008, 22:08

Потрясающе!!

bigi

09 февраля 2008, 22:11

Пока читала ,слюнками давилась!Заберу и тоже буду бороться с лишним весом!Вам 5!

skoslik

09 февраля 2008, 22:12

Отличная попытка сесть на диету!5!

Marus_ok

09 февраля 2008, 22:13

Кошечка, я не протыкаю, он так и готовится надутый и все нормально, корочки такой хрустящей нет, но румяно получается...

saratov

09 февраля 2008, 22:15

Спасибо! Завтра готовлю! Рулька в холодильнике тоже нашлась(осталась с нового года).

ируся123

09 февраля 2008, 22:16

УМНИЦА!!!!супер 5+

saratov

09 февраля 2008, 22:22

Спасибо огромное за все предыдущие рецепты!

saratov

09 февраля 2008, 22:22

Спасибо огромное за все предыдущие рецепты!

pachita

09 февраля 2008, 22:22

И мне оччччень понравилось!!!

svetlana dark

09 февраля 2008, 22:25

долой диету! даешь вкуснятину!5

mimi

09 февраля 2008, 22:44

смерть диете!!!!!класс!

alice_catty

09 февраля 2008, 22:47

с такой чудесной рулькой и на диету не захочешь!

пермяк

09 февраля 2008, 22:51

Спасибо.5.

parliament

09 февраля 2008, 23:13

Здорово! Я на картофельной подушке курицу делаю! 5+

мила

09 февраля 2008, 23:25

Какая хорошая диета

полли

09 февраля 2008, 23:43

слюнки текут...вкуснятина

magann

09 февраля 2008, 23:43

Диетам - нет! Свинной ноге - да-да-да 5!

stim

09 февраля 2008, 23:54

вкуснота ,да и только!5!

котлинка

09 февраля 2008, 23:57

Когда я была маленькой...мой папуля готовил такую вкусняшку...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! только-5

bart

10 февраля 2008, 01:44

вкуснотища!5+

luba5

10 февраля 2008, 02:13

Вот так путь к диете, здорово. Молодец! 5.

kycheri

10 февраля 2008, 16:50

Вкуснотища!!! В желудке заурчало, беру, и в ближайщее время обязательно приготовлю. 5+++++++!!!

chudo

11 февраля 2008, 18:21

а слюни-слюни....

jelena_73

11 февраля 2008, 18:23

да это сочно и вкусно!!

ksyusha

12 февраля 2008, 03:30

а у меня была на овощной подушке, про картофельную уже думала, отличная идея! выглядит суперски,5+

alia

12 февраля 2008, 17:53

Вот, вот она самая диета и есть. отлично

Фруша

19 февраля 2008, 12:58

Отлично!!Вчера делала!!

jjak

19 февраля 2008, 13:09

Отлично! А как же диета, соседка??

sergreen

19 февраля 2008, 14:29

Рулька суппер, повтором подвиг.

полли

23 февраля 2008, 03:15

огромное спасибо, вчера приготовила по вашему рецепту с некоторыми изменениями, готовила просто в микроволновке в кастрюле (за неимением духовки=), домашние сказали, что такую рульку они еще никогда не ели...смесь приправ просто супер

Marus_ok

23 февраля 2008, 04:37

спасибо большое за признание!!!!

zhenyska

15 октября 2008, 17:48

К етому блюду знаю обалденнй соус:яблоко на терке+хрен корнь(на блэндэр)+сметана.Очень вкусно получиться , подчеркивает вкус ноги

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 712

Свинная нога запеченная в пакете на картофельной подушке

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход