Утиное филе в красном вине
Утиное филе в красном вине - изысканное блюдо с филе утки, сухим красным вином, соевым соусом, сушеным базиликом, черным перцем и лимоном. Попробуйте!
Продукты
- 1 кг. филе утки (4 шт. )
- вино красное сухое - 150-200 г
- соевый соус - 3 ст.л.
- сушеный базилик
- черный перец
- лимон
Пошаговый способ приготовления
Филе замариновать в соевом соусе и лимонном соке часа на 2.
У меня стояло в этот раз 12 часов.
Со стороны кожицы сделать косые надрезы.
Выложить на сухую прогретую сковороду кожей вниз, обжарить и перевернуть.
Обжарить, залить вином и закрыть крышкой.
Потушить минут 30.
Посыпать базиликом и свежесмолотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
09 февраля 2008, 00:06
09 февраля 2008, 00:13
09 февраля 2008, 00:17
09 февраля 2008, 00:18
09 февраля 2008, 00:38
09 февраля 2008, 00:48
09 февраля 2008, 01:18
09 февраля 2008, 01:30
26 февраля 2008, 15:54
10 марта 2008, 01:23
12 марта 2008, 21:06
15 июня 2008, 19:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти