Пирог"баунти" по рецепту molli 5

Конечно, давайте рассчитаем приблизительный состав по КБЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты:

• Масло или маргарин: 250 г
• Сахар: 200 г
• Яйца: 5 шт. (примерно 60 г каждое – всего 300 г)
• Мука: 375 г
• Молоко: 6 ст.л. (~90 мл)
• Рыхлитель: 1 пакет (~10 г)
• Ванилин: 1 пакет (~2 г)
• Баунти: 10 штук (~10 г каждая, итого 100 г)
• Крем:
  • Сметана: 200 г
  • Сахарная пудра: 50-70 г (возьмем среднее — 60 г)
  • Кокосовая стружка: 50 г

Расчет КБЖУ по продуктам:

1. Масло или маргарин — 250 г

• Калории: около 717 ккал на 100 г
• Итог: 717 × 2.5 = 1793 ккал
• Белки: около 0 г
• Жиры: около 81 г на 100 г
• Итог: 81 × 2.5 = 202.5 г
• Углеводы: около 0 г

2. Сахар — 200 г

• Калории: около 387 ккал на 100 г
• Итог: 387 × 2 = 774 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г
• Итог: 200 г

3. Яйца — 5 шт., примерно 60 г каждое (всего 300 г)

• Калории: около 143 ккал на 100 г
• Итог: 143 × 3 = 429 ккал
• Белки: около 13 г на 100 г
• Итог: 13 × 3 = 39 г
• Жиры: около 9.5 г на 100 г
• Итог: 9.5 × 3 = 28.5 г
• Углеводы: около 1 г на 100 г
• Итог: 1 × 3 = 3 г

4. Мука — 375 г

• Калории: около 364 ккал на 100 г
• Итог: 364 × 3.75 = 1365 ккал
• Белки: около 10 г на 100 г
• Итог: 10 × 3.75 = 37.5 г
• Жиры: около 1 г на 100 г
• Итог: 1 × 3.75 = 3.75 г
• Углеводы: около 76 г на 100 г
• Итог: 76 × 3.75 = 285 г

5. Молоко — 6 ст.л. (~90 мл)

• Калории: примерно 42 ккал на 100 мл
• Итог: 42 × 0.9 = 38 ккал
• Белки: около 3.4 г на 100 мл
• Итог: 3.4 × 0.9 = 3 г
• Жиры: около 1 г на 100 мл
• Итог: 0.9 г
• Углеводы: около 5 г на 100 мл
• Итог: 4.5 г

6. Рыхлитель — 10 г

• Калории: примерно 4 ккал на г
• Итог: 4 × 10 = 40 ккал
• Белки: около 0 г
• Жиры: около 0 г
• Углеводы: примерно 1 г на г
• Итог: 10 г

7. Ванилин — 2 г

• Калории: приблизительно 3 ккал на 1 г
• Итог: 3 × 2 = 6 ккал

8. Баунти — 10 шт., примерно 10 г каждая = 100 г

• Калории: около 486 ккал на 100 г
• Итог: 486 ккал
• Белки: около 4 г на 100 г
• Итог: 4 г
• Жиры: около 25 г на 100 г
• Итог: 25 г
• Углеводы: около 58 г на 100 г
• Итог: 58 г

9. Крем:

• Сметана — 200 г

  • Калории: около 190 ккал на 100 г
  • Итог: 190 × 2 = 380 ккал
  • Белки: около 2 г на 100 г => 4 г
  • Жиры: около 20 г на 100 г => 40 г
  • Углеводы: около 3 г

• Сахарная пудра — 60 г

  • Калории: 387 ккал на 100 г
  • Итог: 387 × 0.6 = 232 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 60 г

• Кокосовая стружка — 50 г

  • Калории: около 660 ккал на 100 г
  • Итог: 660 × 0.5 = 330 ккал
  • Белки: около 7 г на 100 г => 3.5 г
  • Жиры: около 65 г на 100 г => 32.5 г
  • Углеводы: около 23 г на 100 г => 11.5 г

Итоговые значения:

Общий итог: (суммируем по компонентам)

• Калории: 1793 + 774 + 429 + 1365 + 38 + 40 + 6 + 486 + 942 = 5873 ккал
• Белки: 0 + 0 + 39 + 37.5 + 3 + 0 + 0 + 4 + 7.5 = 91.5 г
• Жиры: 202.5 + 0 + 28.5 + 3.75 + 0.9 + 0 + 0 + 25 + 72.5 = 333.65 г
• Углеводы: 0 + 200 + 3 + 285 + 4.5 + 10 + 0.5 + 58 + 74.5 = 635 г

Итоговые показатели КБЖУ на всю порцию:

• Калорий: примерно 5873 ккал
• Белков: около 91.5 г
• Жиров: около 334 г
• Углеводов: около 635 г

Эти значения отражают общую энергию и макронутенты для всей выпечки, которая, скорее всего, делится на несколько порций.

Если нужна информация на одну порцию или разделение, могу помочь с этим!