Ингредиенты

  • 1 большой лук-порей
  • 1 вареное яйцо
  • соус: 2 ст. л зелени петрушки
  • 2 ст. л оливкового масла
  • сок 0,5 лимона
  • 50 гр. грецких орехов (обжарить)
  • 1 ч.л. сахара
  • перец
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Белую часть бука-порея отварить в подсоленной воде 8 минут;

Ингридиенты для соуса взбить до пастообразной массы и добавить 6 ст л воды;

Горячий лук-порей уложить на блюдо, полить соусом, посыпать натёртым на мелкой тёрке яйцом.

Подавать лучше тёплым. Например как гарнир к рыбе. Или с картофелем.

Пошаговые фото рецепта

Салат из лука-порея: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я не знаю, когда лук лучше нарезать - перед варкой или после. Я боюсь, что если нарезать перед - он развалится на колечки, поэтому сначала варила. Вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mari2020
07.02.2008 20:46
Ответить
Катюша,ты правильно сделала.Сначала варят,а потом режут.Салатик вкусный и полезный.5!
luba5
07.02.2008 20:50
Ответить
я такой не пробывала, будем готовить. 5.
oksana malzew
07.02.2008 20:51
Ответить
5+!!!
nir
07.02.2008 20:57
Ответить
Скоро Мы Тебя не узнаем!!!Правильное питание!!!555:):):)
strelec148
07.02.2008 21:05
Ответить
Очень люблю лук-порей!!! но такого я с ним ещё не вытворяла!!! ну и как? от меня 5
lorxen1
07.02.2008 21:07
Ответить
у меня сын любит порей.но делала в сыром виде и обдавала кипятком,а етот рецептик интересный,толко объясните,почему целым лучше отвариват
cathrene
07.02.2008 21:09
Ответить
потому что иначе распадётся на колечки
lorxen1
07.02.2008 21:17
Ответить
ааааа,спасибо
irina90-60-90
07.02.2008 21:24
Ответить
Я тоже хочу!!!!правильно питаться;)я попробую!ПЯТЬ!
banka2007
07.02.2008 21:44
Ответить
Аппетитненько выглядит
alice_catty
07.02.2008 21:45
Ответить
попробуем!
аглая
07.02.2008 21:50
Ответить
Лук порей это вкусно:)
kyrganova
07.02.2008 21:51
Ответить
никогда не пробывала подобный салатик.будем иметь ввиду!!!+5
zooz
08.02.2008 10:22
Ответить
Необычно :)
jelena_73
11.02.2008 17:01
Ответить
классно!
marusja
17.02.2008 20:08
Ответить
"Prelesno" kak govorila odin iz geroev v romane "12stulev."Za salatik 5!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели