ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ

Фото к рецепту: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ

Ингредиенты

  • Макароны -400 грамм
  • кабачок -1
  • лук -1
  • морковь-1большая или 2 среднии
  • помидоры шерри-100 грамм
  • грибы (у нас это называются лесные грибы),но можно взять и шампиньоны и любые какие у вас есть- 200 грамм
  • шпинат- 100 грамм
  • масло оливковое-40 мл
  • соевый соус-3 столовые ложки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • петрушка и укроп для украшения

Способ приготовления

Ставлю это блюдо как вариант зажарки Юры.Его блюдо мне показалось по варианту ближе всего.Хотя бы по некоторым сходным ингридиентам и самой идее этого блюда.

Началось с того,что оставался 1 кабачек и немного шпината.Не туда и не сюда по количеству.Вот и вспомнила про Юрыну поджарку и его прекрасную идею.

ставим кипятить воду для макарон и когда вода закипит,варим макароны по инструкции на пакете.Единственное,что я делаю,добавляю в воду немного оливкового масла.Тогда макароны не слипаются и их не надо промывать.

начинаем готовить поджарку

чистим и моем грибы.Нарезаем их на пластины.

кабачок чистим и нарезаем полукружками.

морковь нарезаем брусочками.

лук нарезаем полукольцами.

Разогреваем сковородку,наливаем в нее оливковое масло

бросаем морковь и грибы и тушим минут 5.

затем добавляем кабачек и через 3-5 минут добавляем шпинат, помидоры,порезанные на половинки и лук.

одновременно с луком,помидорами и шпинатом добавляем соевый соус,соль и перец по вкусу,накрываем крышкой и тушим еще минуты 3, не больше.

жидкость я никакую не добавляла,так как овощи пустили сок и этого было достаточно.

раскладываем в середину блюда поджарку,а по краю макароны.

Сверху украсить нарезанной зеленью петрушки и укропа.

И сразу подаем к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ
Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ
Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ
Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ
Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ
Фото приготовления рецепта: ЗАЖАРКА ГРИБНАЯ

Дополнительная информация

В этом блюде не обязательно строгое соблюдение колличества всех ингридиентов.Можно варьировать или добавлять что-то свое.

5.04.6551080335043411.070
mari2020

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Зажарка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

котлинка
котлинка
07.02.2008 19:22

Как красиво....и вкусно...у нас в семье все такое уважают...от меня, Мариночка-5,молодец! Так аппетитно смотрится!

parliament
parliament
07.02.2008 19:25

Красота!55555

ksyusha
ksyusha
07.02.2008 19:37

очень аппетитно смотрится, за такую палитру 5+

irina90-60-90
irina90-60-90
07.02.2008 19:44

Мариночка!Красиво!Вкусно!ХоЧУУУУУ!!!!!забираю!бум делать:)СПАСИБО!ПЯТЬ с плюсом!Как мне по душе твои блюда:)

scorpy
scorpy
07.02.2008 19:48

Можно было бы обойтись и без описания рецепта, на фото все наглядно и доступно. Но тогда бы потерялась изюминка описания... Отлично за рецепт и фото +5

strelec148
strelec148
07.02.2008 19:49

Мариш!!! от 4-ой фотки просто балдею!!!!!!!!! 5+

mari2020
mari2020
07.02.2008 19:56

Оксаночка,жалко я далеко.А то бы угостила.Всем огромное спасибо за комментарии,а так же Юре за идею. :)

magann
magann
07.02.2008 20:01

Какая красота. Смотря на фотографии, возникает ДИКОЕ желание как можно быстрее съесть это роскошное блюдо - 555555!!!!

cathrene
cathrene
07.02.2008 20:12

потрясающе красивое блюдо! А ещё я люблю всё, где грибы)))))))

9200496
9200496
07.02.2008 20:13

Красотища!!!!!! Насющенные вкусом фото!!! и рецепт!!! 5+

lorxen1
lorxen1
07.02.2008 20:48

грибочки с овощами,мммм-класс!!!! 5+++

oksana malzew
oksana malzew
07.02.2008 20:54

5+!!!

igla
igla
07.02.2008 20:59

я тоже люблю грибочки,особенно лесные, но у нас к сожалению только шапминьоны. 5

nir
nir
07.02.2008 21:21

Здесь Царство Вкуса и ВЫ Mari,нет слов...!!!Отлично!!555:):):)

inesska
inesska
07.02.2008 21:21

красотень!:)

anezka
anezka
07.02.2008 21:24

Люблю, все, что с грибами.А еще ,так красиво все выглядет...5+

elena_110
elena_110
07.02.2008 21:29

Мариша,отлично!!!

змейка
змейка
07.02.2008 21:37

И когда Нам, за тобой, Золотой, успеть??? Замечательнейший Человек!!! 555555555555555555555555555555555

змея подколодная
змея подколодная
07.02.2008 22:09

красиво обалдеть)))) фотки супер... к себе и пять

mari2020
mari2020
07.02.2008 22:49

Юра,я не знаю,или я бы сама дадумалась.Идея твоя заслуженно.Я ее только развила. Спасибо всем большое за теплые слова и отзывы.

zooz
zooz
08.02.2008 10:23

Красочно и вкусно :) За такое и 10 поставить не жаль :)

jelena_73
jelena_73
11.02.2008 17:02

как красиво!!!

elitna
elitna
12.02.2008 19:36

какая насыщенность красок и витаминов!5:)

буба
буба
04.04.2008 15:56

Все очень просто,доступно и питательно-есть и белки и витамины-ОТЛИЧНО-5.

гетьмановна
гетьмановна
28.05.2008 01:11

Мариночка!Супер!5!

тамара агапитова
тамара агапитова
23.06.2008 01:45

Спасибо за хорошую зажарку!5

sweta1
sweta1
04.07.2008 02:04

хороша зажарка,5!

ruppsieg
ruppsieg
26.01.2009 19:00

Ой,Мариша,что ты со мной делаешь,случайно залезла в твои рецепты и уверенно становлюсь поклонником твоей кухни,у тебя всё,так,аппетитно.Хочется всё и сразу! 5++++++++++++++......

veka
veka
30.03.2009 21:55

супер 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт