Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грудинка запечённая по деревенски

Запечённая по-деревенски грудинка свинины с картофелем, майонезом и чесноком. Идеальное блюдо с приправами, солью, лавровыми листьями и перцем.

Продукты

1,5 кг. свинины(грудинка)
0,5 кг. майонеза
1,5-2 кг. картофеля
1 головка чеснока
2 лавровых листа
соль
чёрный молотый перец
приправы

Пошаговый способ приготовления

Свинину помыть,обсушить на салфетке и порезать на небольшие кусочки.

Приготовить маринад.

Смешать 200 гр.майонеза,мелко порезанный чеснок,добавить мелко покрошенный лавровый лист,приправы,соль,перец.

Поставить свинину в маринаде на 24 часа на холод.

Кусочки свинины выложить в форму или в смазанный растительным маслом противень,разровнять,сверху положить слой порезанного на мелкие кубики картофеля.

Залить слой картофеля майонезом,сверху посыпать перцем,солью и приправами.

Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 1 час 20 минут.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6376

Понравилось: 44

Автор: elena_110

Создан: 06 февраля 2008, 23:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо. Нежная свининка,ароматная картошечка. А если посыпать при подаче резаным зелёным луком,то можно просто "язык проглотить"!!! Попробуйте!

Леночка, что я заметила! А тарелочки прям как у нас, ты случайно не у меня дома это готовила? Тогда странно, а где же еда? Пришла домой с работы, а такого отличного блюда нет как не было... Обиднооооо.....

павлоградочка

05 марта 2008, 23:17

Вкуснятина!5555

elena_110

15 марта 2008, 12:19

Спасибо!

-katy-

23 августа 2008, 06:11

я делаю почти также,только с курой,и картошечка у меня внизу,так вкуснее...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти