Вход | Регистрация
Яблочно-твороженный пирог
Вкусный яблочно-твороженный пирог с мукой, сахаром, нежирным творогом, лимонным соком и миндалем. Идеальный десерт для каждого праздника!
Ингредиенты
- 250 г. муки
- 230 г. сахара
- 275 г сл. масла
- 4 яйца
- 750 нежирного творога
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 пакетик смеси для пудинга
- 750 г яблок (зеленых)
- 30 г миндаля
Пошаговый рецепт приготовления
Из муки, соли, 50 гр сахара, 125 гр масла и 1 яйца замесить тесто и поставить в холодильник на 30 мин. Нагреть духовку до 200 град.
Форму смазать жиром, раскатать 2/3 теста и выложить в форму. Выпекать 15 мин.
Стенки формы выложить оставшимся тестом.
Творог, 150 гр масла и 150 гр сахара, 3 яйца, 1ст. ложка сока лимона и смесь для пудинга, перемешать, выложить в форму и выпекать 25 мин. при 180 град.
Нарезанные дольками яблоки бланировать 7 мин. в сахарном сиропе ( я это делала в микроволновке - яблоки просто пересыпала слоями сахаром). Затем выложить на пирог и посыпать миндалем. Выпекать еще 20 мин на верхней полке духовки.
В конце посыпать сахарной пудрой.
ps, ранее был размещен на forum.materinstvo.ru мной
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Сахар – 230 г
- Сливочное масло – 275 г
- Яйца – 4 шт.
- Нежирный творог – 750 г
- Лимонный сок – 1 ст.л. (примерно 15 г)
- Пудинговая смесь – 1 пакетик (обычно около 37 г)
- Яблоки (зеленые) – 750 г
- Миндаль – 30 г
Расчеты по продуктам:
Мука (250 г)
- Калории: около 343 ккал/100 г → 857,5 ккал
- Белки: 10 г/100 г → 25 г
- Жиры: 1 г/100 г → 2,5 г
- Углеводы: 76 г/100 г → 190 г
Сахар (230 г)
- Калории: 387 ккал/100 г → 890,1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 230 г
Сливочное масло (275 г)
- Калории: 717 ккал/100 г → 1972,75 ккал
- Белки: 0,85 г/100 г → 2,34 г
- Жиры: 81 г/100 г → 223,275 г
- Углеводы: 0,1 г/100 г → 0,275 г
Яйца (4 шт., примерно 50 г каждое)
- Калории: 155 ккал/100 г → 310 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 26 г
- Жиры: 11 г/100 г → 22 г
- Углеводы: 1 г/100 г → 2 г
Нежирный творог (750 г)
- Калории: около 98 ккал/100 г → 735 ккал
- Белки: 16 г/100 г → 120 г
- Жиры: 0,5 г/100 г → 3,75 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 22,5 г
Лимонный сок (15 г)
- Калории: 22 ккал/100 г → 3,3 ккал
- Белки: 0,2 г/100 г → 0,03 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 0,45 г
Пудинговая смесь (37 г)
- Калории: около 150 ккал/100 г → 55,5 ккал
- Белки: 1,5 г/100 г → 0,56 г
- Жиры: 2 г/100 г → 0,74 г
- Углеводы: 30 г/100 г → 11,1 г
Яблоки (750 г)
- Калории: 52 ккал/100 г → 390 ккал
- Белки: 0,3 г/100 г → 2,25 г
- Жиры: 0,2 г/100 г → 1,5 г
- Углеводы: 14 г/100 г → 105 г
Миндаль (30 г)
- Калории: 579 ккал/100 г → 173,7 ккал
- Белки: 21 г/100 г → 6,3 г
- Жиры: 49 g /100 g → 14,7 г
- Углеводы: 22 г/100 г → 6,6 г
Итоговые значения:
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | ≈ 857,5 + 890,1 + 1972,75 + 310 + 735 + 3,3 + 55,5 + 390 + 173,7 ≈ 6022 ккал |
| Белки (г) | 25 + 0 + 2,34 + 26 + 120 + 0,03 + 0,56 + 2,25 + 6,3 ≈ 182,8 г |
| Жиры (г) | 2,5 + 0 + 223,275 + 22 + 3,75 + 0 + 0,74 + 1,5 + 14,7 ≈ 268,2 г |
| Углеводы (г) | 190 + 230 + 0,275 + 2 + 22,5 + 0,45 + 11,1 + 105 + 6,6 ≈ 567,9 г |
Итог:
Общая энергетическая ценность: примерно 6022 ккал
Общий белок: около 183 г
Общий жир: около 268 г
Общие углеводы: около 568 г
Если вам нужен расчет на порцию, уточните количество порций, и я сделаю деление!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
