Триугольные - банички со шпинатом

Попробуйте триугольные банички со шпинатом: легкое тесто „филло“, сливочное масло, шпинат и брынза, дополненные яйцом и кислым молоком. Вкусно и просто!

Фото к рецепту: Триугольные - банички  со шпинатом

Ингредиенты

  • 1 пакетик теста „филло“
  • 100-150 г сливочного масла
  • 200 г шпината
  • около 300 г брынзы
  • 1 яйце
  • 3 с.л. кислого молока или йогурта

Пищевая ценность

Калории: 3.0 ст.л.)
Белки: 2.0 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 3.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Разрезаем на 6 ленточек тесто. Я беру по 2 листика, промазываю их растопленным маслом, в случае, вместо масла исползовала оливковое масло.

Разминаю вилкой брынзу, добавляю 1 яйцо, кислое молоко и мелко нарезанный шпинат (сырой). Его не очень много и он прекрасно пропекаеться, сохраняя все витаминки, которые так нам нужны зимой.

Ложкой распределяю брынзовую массу и заворачиваю треугольничками, таким образом получается приблизительно 6 переворотов, т. е 12 листиков теста.

Отправляю в форму, сверху смазываю как всегда щеточкой кислым молоком и запекаю.

Банички получаются нежными и хрустящими и тают во рту.

Пошаговые фото рецепта

Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 1
Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 2
Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 3
Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 4
Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 5
Триугольные - банички  со шпинатом: шаг 6

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Для баницы со шпинатом, его можно взять и больше, вопрос вкуса. Очень часто делаю банички с луком пыреем. Меленько нарезаю и пассирую на сковороде в масле, а все остальные продукты - те же. Но на один пакетик теста, уже беру 2 стебля лука, тогда получается неповторимый луковый аромат. Ни каких других травок в баницы в Болгарии не добавляют.

Расчет КБЖУ

Конечно, я могу помочь вам рассчитать примерные показатели КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов. Ниже приведены ориентировочные значения для каждого ингредиента:

  1. Пакетик теста «филло» (обычно 50 г):
  2. Калории: 130 ккал
  3. Белки: 4 г
  4. Жиры: 7 г
  5. Углеводы: 16 г

  6. 100-150 г сливочного масла:

  7. Калории: 717 ккал на 100 г

  8. Для 100 г:

    • Калории: 717 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 81 г
    • Углеводы: 1 г
  9. Для 150 г:

    • Калории: 1076 ккал
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 122 г
    • Углеводы: 1.5 г
  10. 200 г шпината:

  11. Калории: 23 ккал

  12. Белки: 2.9 г

  13. Жиры: 0.4 г

  14. Углеводы: 3.6 г

  15. 300 г брынзы:

  16. Калории: примерно 250 ккал на 100 г

  17. На 300 г:

    • Калории: 750 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 3 г
  18. 1 яйцо (среднее, примерно 50 г):

  19. Калории: 70 ккал

  20. Белки: 6 г

  21. Жиры: 5 г

  22. Углеводы: 0.6 г

  23. 3 ст.л. кислого молока или йогурта (примерно 3 * 15 г = 45 г):

  24. Калории: около 45 ккал (для 3 ст.л.)

  25. Белки: 2 г

  26. Жиры: 1.5 г

  27. Углеводы: 3 г


Общий расчет при использовании 150 г сливочного масла:

  • Калории:
    130 (тесто) + 1076 (масло) + 23 (шпинат) + 750 (брынза) + 70 (яйцо) + 45 (молоко) = 2094 ккал

  • Белки:
    4 + 1.5 + 2.9 + 20 + 6 + 2 = 36.4 г

  • Жиры:
    7 + 122 + 0.4 + 20 + 5 + 1.5 = 156.4 г

  • Углеводы:
    16 + 1.5 + 3.6 + 3 + 0.6 + 3 = 27.3 г


Итоговая оценка (приблизительно):

Калорий: около 2100 ккал
Белков: около 36 г
Жиров: около 156 г
Углеводов: около 27 г

Если использовать 100 г сливочного масла, показатели снизятся примерно наполовину по калориям и жирам.

Если потребуется более точное значение при другом весе масла или иных пропорциях, скажите, я скорректирую.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

valdek
04.02.2008 20:27
Ответить
это очень вкусно я уже такое кушала!!!!!!!! Вам 5!!!!
mari2020
04.02.2008 20:40
Ответить
очень вкусно.А я чегото только сладкое делаю.Теперь так попробую.Спасибо и 5!
chudo
04.02.2008 20:41
Ответить
отлично, просто здорово!
scorpy
04.02.2008 20:44
Ответить
Отлично! Брынза овечья, я так понимаю? Заинтересовал меня рецептик этот.
Nataliya Mashika
04.02.2008 20:50
Ответить
vkusno! :)+5
alia
04.02.2008 21:23
Ответить
Для scorpy - да, брынза овечья.
натаха
04.02.2008 21:24
Ответить
Вкусные штуковины! :) Начиночка по мне, но все как всегда "упирается" в тесто фило, у нас это абсолютная экзотика :(.
iviapnha
04.02.2008 21:27
Ответить
Хорошие плюшки. Если бы были еще и треугольными, то цены бы им не было :).
irina75
04.02.2008 21:38
Ответить
не пробовала,но попробую...5!
alia
04.02.2008 21:52
Ответить
Для iviapnha - вы уже меня извините, что получились круглые триугольнички ^)
parliament
04.02.2008 22:57
Ответить
интересно5
zooz
05.02.2008 07:53
Ответить
Интересный рецептик :) 5!
olaswan
13.02.2008 04:34
Ответить
В ближайшее время сделаю.Уже хочу,посмотрев на фото.Спасибо.Алла!
devil_angel
07.10.2008 08:42
Ответить
chto takoe testo Filo?? kak ono nazivaetysa na anglijskom??a eshhe luchshe na francuzkom:) ya ponyatiya ne imeyu,chto za testo....smoennoe?? ili zhe na "blinchiki" pohoje iz kotorogo "briki" delayut arabi? za recept 5++++++++ ka vsegda!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru