Триугольные - банички со шпинатом
Ингредиенты
- 1 пакетик теста „филло“
- 100-150 гр. сливочного масла
- 200 гр. шпината
- около 300 гр. брынзы
- 1 яйце
- 3 с.л. кислого молока или йогурта
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезаем на 6 ленточек тесто. Я беру по 2 листика, промазываю их растопленным маслом, в случае, вместо масла исползовала оливковое масло.
Разминаю вилкой брынзу, добавляю 1 яйцо, кислое молоко и мелко нарезанный шпинат (сырой). Его не очень много и он прекрасно пропекаеться, сохраняя все витаминки, которые так нам нужны зимой.
Ложкой распределяю брынзовую массу и заворачиваю треугольничками, таким образом получается приблизительно 6 переворотов, т. е 12 листиков теста.
Отправляю в форму, сверху смазываю как всегда щеточкой кислым молоком и запекаю.
Банички получаются нежными и хрустящими и тают во рту.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
vkusno! 
+5
.
интересно5
chto takoe testo Filo?? kak ono nazivaetysa na anglijskom??a eshhe luchshe na francuzkom
ya ponyatiya ne imeyu,chto za testo....smoennoe??
ili zhe na "blinchiki" pohoje iz kotorogo "briki" delayut arabi?
za recept 5++++++++ ka vsegda!
