Крылышки в медово-соевом соусе от jacinda

Фото к рецепту: Крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты

- 500 гр. куриных крыльев
- соль
- крупно молотый черный перец
- 1 стол. ложка растительного масла

- сок 1/2 лимона
- 2 столовых ложки жидкого меда
- 2 столовых ложки соевого соуса.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные крылышки, если есть необходимость, обработать, вымыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. С помощью острого ножа разрезать по суставам на три части. (Третью часть, самую маленькую, не используем.)

2. Выложить крылышки в сотейник с сильно разогретым растительным маслом и, помешивая,обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Приправить солью и крупно молотым перцем по вкусу.

3. Перемешать соевый соус с меедом и соком лимона. Залить крылышки и, неприрывно помешивая, готовить до тех пор, пока соус не загустеет и не станет похож на тягучую карамель. Снять со сковороды, разложить и подавать с ломтиками багета и хрустящим салатом из свежих овощей.