Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриные рулетики в фольге

Приготовьте куриные рулетики в фольге с куриным филе, шампиньонами, сливками и сырами. Порадуйте себя вкусным блюдом с чесноком и специями!

Продукты

куриное филе-2 шт
шампиньоны 10-12 штучек
лук – 1 шт
сливки 20%~50 г
кусочек сыра с плесенью.
1 ломтик сыра хохланд
2 зубчика чеснока
соль, специи .
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

1. Куриное филе порезать как для отбивных.Я 1 филе разрезала вдоль. Отбить через пакет. Посолить, поперчить.

2. Начинка:

Грибы и лук мелко нарезать. Спассеровать на растительном масле. Влить грамм 50 сливок (у меня 20%) и положить небольшой кусочек сыра с плесенью. Соль, специи по вкусу.

Выпарить сливки. Остудить начинку. Начинка должна получиться густой.

3. На фольгу кладем филе, сверху начинку, порезанный пластинками чесночок(1/2шт). Сверху четветую часть сыра.

Заворачиваем в рулет, скалываем зубочисткой и аккуратно в фольгу.

Выкладываем в форму и в духовку минут на 25.За 10 мин до готовности развернуть фольгу чтобы подрумянились рулетики.

Приятного аппетита!