Судак в грецких орехах и цедре
Приготовьте судака в грецких орехах и цедре! Узнайте рецепт с 4 кусками филе, лаймом, панировочными сухарями и орехами. Вкусно и просто!
Продукты
- 4куска филе судака,1лайм,50 г панировачных сухарей,50 г очищенных грецких орехов,2яйца,100 г муки,растительное масло,соль
- перец.
Пошаговый способ приготовления
1.С половины лайма снять цедру с помощью мелкой терки,из мякоти выжать сок.Орехи измельчить добавить к цедре лайма и паниров.сухарям,перемешать.
2.Филе судака взбрызгнуть соком лайма,натереть солью и перцем,обвалять вмуке с двух сторон и оставить на 5мин.
3.Яйца взбить до однородной массы слегка приправить солью и перцем.
4.Присыпанное мукой филе окунуть сначала в яйца затем в панировку.Филе прижать к панировке руками,чтобы она как можно плотнее пристала к поверхности рыбы.
5.На разогретом масле обжарить рыбу по 5-6мин.с каждой стороны,до образования хрустящей корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
239 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 февраля 2008, 19:16
02 февраля 2008, 19:27
02 февраля 2008, 23:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти