Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с квашеной капустой ветчиной и яблоком

Попробуйте салат с квашеной капустой, ветчиной и яблоком. Нежный вкус сочетает квашеную капусту, ветчину, кислое яблоко и свежие ягоды смородины.

Продукты

300 г квашеной капусты
300 г ветчины
250 г зеленого горошка
1 кислое яблоко
1 луковица
горстка свежих ягод чёрной смородины
растительное масло, соевый соус классический для заправки

Пошаговый способ приготовления

Рецепт салатика подсмотрела на кулинарном сайте. Квашеную капусту в семье уважают все, поэтому решила сделать такой салатик, немножко изменив на свой вкус.

Ветчину, в моём случаи-говяжья, порезала

лук порезала меленько

с яблока срезала кожицу, которая пригодилась для украшения готового салата, а его порезала и полила лимонным соком, что-бы не потемнело

добавила квашеную капусту и зелёный консервированный горошек

не удержалась и добавила ещё горстку ягод чёрной смородины, ну очень я люблю сочитание квашеной капусты и смородины

заправила маслом и соевым соусом, не солила, немного добавила черного перчика

Салатик получился очень сочный - всем понравился. Рекомендую.

Приятного аппетита.

С теплом, Мила.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8981

Понравилось: 57

Автор: мила жданова

Создан: 01 февраля 2008, 23:44

Каталоги: Квашеная капуста Салат из овощей Салат с яблоком Салаты

nir, я временно отсутствовала на сайте. скачала фильм "Форест Гамп", нетерпелось сразу посмотреть. на Ваш вопрос с удовольствием отвечу. салатик получился сочный. это всё благодаря капусте и яблочку. и нежный благодаря ветчине. а когда во рту разрывается ягодка чёрной смородины - это нечто. рекомендую.

мила жданова

02 февраля 2008, 02:46

mari2020 и tvv, конечно я брала смородину замороженную, прошу извить, что не указала и ввела всех в заблуждение А клюква очень даже подойдёт, я так думаю. Всем огромное спасибо за отзывы. с теплом, Мила.

bratyury

02 февраля 2008, 03:11

Заценил! Понравилось.

rezept

02 февраля 2008, 04:15

вкусная закусочка!5!

oksana malzew

03 февраля 2008, 22:13

5+!!!

f-1111

06 февраля 2008, 19:40

Не просто класс! А бегу готовить. Все есть, только без ягодок! Но думаю и так будет шедеврально!!!!!!