Рыбка в картофельном"море"

Приготовьте вкусную рыбку в картофельном "море" с горбушей, луком, чесноком и специями. Удивите близких простым и аппетитным блюдом!

Фото к рецепту: Рыбка в картофельном"море"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

ГОРБУШУ ВЫПОТРОШИТЬ,ОТРЕЗАТЬ ГОЛОВУ,ХВОСТ,ПЛАВНИКИ(ИЗ НИХ

ВЫЙДЕТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ УХА),НАДРЕЗАТЬ В НЕСКОЛЬКИХ МЕСТАХ НА

ТУШКЕ С ОБОИХ СТОРОН.ЧЕСНОК ПОРЕЗАТЬ НА ПЛАСТИНКИ И ПО ОДНОЙ РАСПРЕДЕЛИТЬ ПО ВСЕЙ РЫБЕ,ЗАКЛАДЫВАЯ В "КАРМАШКИ",

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ТАК ЖЕ НАРЕЗАЕМ НА НЕБОЛЬШИЕ КУСОЧКИ И ОТП

РАВЛЯЕМ В "КАРМАШКИ",СОЛИМ,ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ "ДЛЯ РЫБЫ"-ЭТО

ВСЕ МОЖНО ДЕЛАТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО НА ФОЛЬГЕ-В КОТОРОЙ БУДЕТ

ЗАПЕКАТЬСЯ РЫБА.

ПРИСТУПИМ К КАРТОФЕЛЮ.ЧИСТИМ,РЕЖЕМ НА ПЛАСТИНКИ,ДОБАВЛЯЕМ

РЕЗАННЫЙ ПОЛУКОЛЬЦАМИ ЛУК И НАТЕРТУЮ НА СРЕДНЕЙ ТЕРКЕ МОРКО

ВКУ.ВЫКЛАДЫВАЕМ ВСЕ В ФОЛЬГУ СОЛИМ ДОБАВЛЯЕМ СПЕЦИИ "ДЛЯ

КАРТОФЕЛЯ".СТАВИМ В ДУХОВКУ НА 40 МИНУТ.ДОСТАЕМ, ВЫКЛАДЫВАЕМ НА БЛЮДО,ПОСЫПАЕМ ЗЕЛЕНЬЮ И ПОЛУЧИВШИМСЯ В

ПРОЦЕССЕ ТУШЕНИЯ СОУСОМ.

П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т И Т А!

Пошаговые фото рецепта

Рыбка в картофельном"море": шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет энергетической ценности и состава КБЖУ для вашего блюда, исходя из указанных продуктов:

Ингредиенты:- Горбуша — 1 шт. (примерно 150 г)- Лук — 1 большая головка (около 200 г)- Чеснок — 3 зубчика (примерно 9 г)- Картофель — 6 шт. (примерно 600 г, по 100 г на шт.)- Масло сливочное — 1/4 пачки (около 50 г)- Соль, специи — по вкусу, практически не влияют на состав по калорийности


Расчет

1. Горбуша (примерно 150 г)

  • Калории: около 120 ккал на 100 г → 180 ккал
  • Белки: 20 г/100 г → 30 г
  • Жиры: 5 г/100 г → 7,5 г
  • Углеводы: практически 0

2. Лук (200 г)

  • Калории: около 40 ккал на 100 г → 80 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г на 100 г → 18 г

3. Чеснок (9 г)

  • Калории: около 150 ккал на 100 г → примерно 14 ккал
  • Белки: 6 г/100 г → 0,5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 33 г на 100 г → 3 г

4. Картофель (600 г)

  • Калории: 77 ккал на 100 г → 462 ккал
  • Белки: 2 г на 100 г → 12 г
  • Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.6 г
  • Углеводы: 17 г на 100 г → 102 г

5. Масло сливочное (50 г)

  • Калории: около 720 ккал на 100 г → 360 ккал
  • Белки: 1 г на 100 г → 0.5 г
  • Жиры: 81 г на 100 г → 40.5 г
  • Углеводы: 1 г на 100 г → 0.5 г

Итоговые показатели (на всё блюдо)

ПоказателиЗначение
Калории (ккал)180 + 80 + 14 + 462 + 360 = 1 106 ккал
Белки (г)30 + 2 + 0,5 + 12 + 0,5 = 45 г
Жиры (г)7,5 + 0 + 0 + 0,6 + 40,5 = 48,6 г
Углеводы (г)0 + 18 + 3 + 102 + 0,5 = 123,5 г

Итоговая порция (если делить на 4 части)

Каждая порция (примерно):- Калорий: 276 ккал- Белков: 11,25 г- Жиров: 12,15 г- Углеводов: 30,9 г


Если вам нужно порционное деление или дополнительные параметры — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Новые статьи

Комментарии

dima___luba
01.02.2008 21:36
Ответить
думаю вкусно 5
blondia
01.02.2008 21:40
Ответить
Вот когда вы снимаете сама, то слов нет! нарадоваться просто не могу:) пять вам за такой шедевр :))
len4ik
01.02.2008 21:41
Ответить
как аппетитно выглядит рыбка.это была маленькая горбуша? и от меня лови пятерочку!
parliament
01.02.2008 21:42
Ответить
рыбка это вкусно!!! 5
nikola19651
01.02.2008 21:47
Ответить
ГОРБУША БЫЛА -900ГР.
kycheri
01.02.2008 21:53
Ответить
Отлично!
Nataliya Mashika
01.02.2008 21:59
Ответить
vkusnen'ko :) +5
мама макса
01.02.2008 22:11
Ответить
Рыбу люблю в любом виде, очень аппетитненько!!!!
svetlana dark
01.02.2008 22:57
Ответить
и название отличное!5
veka
01.02.2008 23:39
Ответить
отлично 5
kidlog
01.02.2008 23:43
Ответить
:) 5!!!
tvv
01.02.2008 23:46
Ответить
Оооо..... чудо, а не рыбка %), забираю! 5+
mara
01.02.2008 23:51
Ответить
Аппетитная вкуснятинка! 5
denise
02.02.2008 00:06
Ответить
ПЯТЬ!!!
wany05
02.02.2008 00:14
Ответить
Красивая какая рыбка!
jelena_73
05.02.2008 15:11
Ответить
вкусно!!
иришка :)
12.02.2008 14:42
Ответить
ОЙ КАКАЯ МОЛОДЕЦ!!! 5
Ответить
суперски!Аппетитно!5
irissss
09.01.2009 14:12
Ответить
Спасибо за рецепт! Обязательно сегодня приготовлю!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru