Содовый рулет с манной крупой, запеченный

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Жизнь всегда подкидывает ситуации.

Вроде ничего не предвещало заходить на кухню, чтобы что-то выпекать... НО! нужно было пересыпать манку из торгового пакета в банку для манки, а все не влезло, сколько не утрамбовывай!

в холодильнике наводя ревизию перед походом в магазин нашлась творожная масса с изюмом и цукатами, завалилась в угол пачка маргарину...

В общем, было уже не отвертеться! готовить привычные печеньки как-то не хотелось, ну и манка опять же на столе стоит сиротливо...

Я решила полистать свою бАААльшую и интересную книжку, подаренную мамой "на веки вечные".

Натолкнулась на рецепты содового теста... Почему содовое, подумала я и решила попробовать, потому как ново...

Всё строго по рецепту!

Просеила муку, туда же соду...

За ними все ингридиенты. Замесила тесто. Меня очень порадовало, что ни подниматься, не подходить оно не должно, можно лепить из него все, что душе угодно, прямо сразу...

В отдельной миске смешала до однородной массы пасту творожную, манку, желтки, остатки цедры от теста.

Думала, что манка будет набухать долго... Ан нет! пока я духовку включала, пока противень смазывала, пока туда-сюда - пробую, а она уже мягчеет....

Раскатала тесто в тонкий пласт, ровным слоем начинку по нему распределила, закатала в рулет.

Хорошо защипнула шов и кончики.

Отправила на противень, смазала маслом и в духовку выпекаться на умеренном жару около 40 минут.

Потом включила режим гриля и подрумянила.

Он у меня даже треснул как кекс.... :)

Сбрызнула водичкой и накрыла салфеткой минут на пять.

Даем немного остыть и нарезаем порцайками по вашему усмотрению.

Готово!

Пошаговые фото рецепта

Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 1Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 2Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 3Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 4Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 5Содовый рулет с манной крупой, запеченный: фото шаг 6

Дополнительная информация

Тесто, скажу я Вам, необычное вышло. Мы пока кушали, решили, что из него также обалденные коржики будут получаться.... Начинка из манки тоже интересной получилась... Вообще-то, в оригинальном рецепты вместо творога была очень густая и жирная сметана... но что поделать, елси случилась масса творожная на пути... :) В общем, еще один "копкан" для меня в виде этого теста и этой начинки... и еще один пункт в меню нашего дома под спецзаказ! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
31.01.2008 01:48
Ответить
Маруся, я поставила тебе 5! У Тебя всегда превосходные рецепты , всегда проверенные. Рулет чудесный !!!
vedmo4ka
31.01.2008 01:49
Ответить
ну как раз коржики из содового теста очень неплохо получаются, а рулет вижу впервые :)
elena_110
31.01.2008 01:49
Ответить
Только 5!
bart
31.01.2008 01:54
Ответить
и от меня 5+.рулетик аппетитный!
kycheri
31.01.2008 02:10
Ответить
Только 5+!
veka
31.01.2008 02:11
Ответить
отлично 5
kidlog
31.01.2008 02:17
Ответить
Вы почаще заходите на кухню, просто-так...что б "рождались" вот такие рецептики! ;) 5!!!
strelec148
31.01.2008 02:17
Ответить
очень свежо и интересно! от меня 5+++
ksyusha
31.01.2008 02:26
Ответить
Машуль-вкуснятина, как всегда!
elka-07
31.01.2008 02:55
Ответить
Отличный рулетик!5:)
skoslik
31.01.2008 02:58
Ответить
Хочется порцайки рулетика! Вкусно. Интересный рецептик. Спасибо!5!:)
лада
31.01.2008 11:54
Ответить
Марусенька...как ЭТО красиво!ОТЛИЧНО.С Уважением.
parliament
31.01.2008 12:11
Ответить
отлично
ats2230 309 05
31.01.2008 12:30
Ответить
очень интересный рулет!И "порцайки"-забираю себе с удовольствием!спасибо!5:)
ats2230 309 05
31.01.2008 12:32
Ответить
очень интересный рулет!И "порцайки"-забираю себе с удовольствием!спасибо!5:)
марияn
31.01.2008 12:47
Ответить
Замечательный рулет!!5+
irina90-60-90
31.01.2008 14:30
Ответить
так душевно:)5!
kossssssska
31.01.2008 14:32
Ответить
ОЧЕНЬ!!!!!!!! Непременно попробую! СПАСМИБО! только ПЯТЬ! :)
chudo
31.01.2008 14:38
Ответить
И мне нравится, здорово и ново для меня,5.
натаха
31.01.2008 14:41
Ответить
Очень даже интересный рулетик! А я , наверное, таки со сметанкой попробую ;).
ameli8
31.01.2008 14:52
Ответить
Марусенька,вы гений,я как раз думала чтоб такое доче приготовить из надоевшей манной каши.Спасибо!!!5
ameli8
31.01.2008 14:55
Ответить
Одно удовольствие читать ваши рецепты,как сказка.....
f-1111
31.01.2008 15:22
Ответить
Везет твоей семье! Такие вкусняшки выдумываешь и так эффектно воплощаешь!!!!
djastina
31.01.2008 15:29
Ответить
Очень апетитно! 5!
zooz
01.02.2008 12:03
Ответить
Здорово! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели