Ананасовые хризантемы от elena_110

Конечно, я помогу вам рассчитать приблизительный состав КБЖУ для указанного вами блюда. Вот основные компоненты и их примерные значения:

1. Готовое слоёное тесто (500 г, без дрожжей):

• Калории: около 2500 ккал
  
• Белки: 45 г
  
• Жиры: 150 г
  
• Углеводы: 260 г
  

1. Консервированные ананасы (820 г):

• Калории: около 290 ккал (при том, что в 100 г ананасов примерно 35 ккал)
  
• Белки: 3 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 73 г (сахар в ананасах, примерно 17 г на 100 г)
  

1. Сахарная пудра (примерно 2-3 ст.л., около 30 г):

• Калории: около 120 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 30 г
  

1. Корица (1 ч.л., около 2 г):

• Калории: около 6 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 2 г
  

1. Яйцо для смазывания (одно, около 50 г):

• Калории: около 70 ккал
  
• Белки: 6 г
  
• Жиры: 5 г
  
• Углеводы: 1 г
  

1. Вишня (замороженная, примерно 50 г):

• Калории: около 15 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 4 г
  

1. Маргарин для смазывания противня (примерно 10 г):

• Калории: около 75 ккал
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 8 г
  
• Углеводы: 0 г
  

1. Немного муки (предположим 20 г):

• Калории: около 70 ккал
  
• Белки: 2 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: 15 г
  

Общий расчет по весу и калорийности:

Калории:
2500 + 290 + 120 + 6 + 70 + 15 + 75 + 70 = 3146 ккал

Белки:
45 + 3 + 0 + 0 + 6 + 0 + 0 + 2 = 56 г

Жиры:
150 + 0 + 0 + 0 + 5 + 0 + 8 + 0 = 163 г

Углеводы:
260 + 73 + 30 + 2 + 1 + 4 + 0 + 15 = 385 г

Эти значения представляют общий состав для всей порции, которая, скорее всего, будет делиться на части. Если предположить, что вы делите блюдо на 8 порций, то на одну порцию получится примерно:

• Калории: 393 ккал
  
• Белки: 7 г
  
• Жиры: 20 г
  
• Углеводы: 48 г

Если порций будет больше или меньше, сопряженные показатели соответственно изменятся.

Если нужно более точное или порционное значение — укажите предполагаемый размер порции.