Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вешенка в сливочно сырном соусе

Попробуйте нежные вешенки в сливочно-сырном соусе с большой луковицей, сливочным маслом и сыром пармезан. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

подложка вешенки,
1 большая луковица,
масло сливочное 50 г
сыр пармезан ,
сливки до желаемой консистенции

Пошаговый способ приготовления

На сливочном масле обжариваем лук до румяного состояния,

грибы режем не мелко, отправляем к луку, накрываем крышкой, когда начнет выделяться сок крышку открыть и дать выкипеть водичке.

Добавляем сливки, мешаем и добавляем тертый на мелкой терке сыр. (Я обажаю пармезан, поэтому у меня был он, хотя сливосный мягкий сыр подошел бы лучше)

Все перемешиваем и тушим еще пару минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19486

Понравилось: 56

Автор: natul"ka

Создан: 30 января 2008, 16:38

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Сливочные соусы Сырные соусы

Дополнительная информация

Блюдо использавать как дополнение гарнира или отдельно. У меня было картофельное пюре.

Спасибо, сделаю по Вашему рецепту! Стесняюсь сказать, но еще ни разу не готовила вешенки вообще, только в гостях да в кафе всяких ела... а они ведь вкусные очень! У меня дома почти всегда есть лесные грибы, но даже белые надоедают, когда часто... Рецепт беру и ставль 5!

надин

30 января 2008, 16:49

попробуем в таком соусе! 5

mari2020

30 января 2008, 16:52

хорошо и вкусно,только я бы добавила зелень и чесночек.5!

chudo

30 января 2008, 17:10

вкусно очень, знаем

natsy

30 января 2008, 17:11

Вкусненькие грибочки! 5+