Закуска " царство нептуна " (заливное)

Закуска "Царство Нептуна" — заливное с морепродуктами, лососем, оливками, каперсами, лаймом и желатином. Идеально для праздничного стола!

Ингредиенты

на два средних блюда:
упаковка нарезки слабосоленого лосося - 150 г
морепродукты для украшения,
оливки, маслины, каперсы,
лайм или лимон,
1 ст.л. желатина,
половина рыбного или овощного кубика типа "магги" или приправа "вегета".

Пошаговый рецепт приготовления

Горячей кипяченой водой (3-4ст.л.)разведите ложку желатина согласно инструкции.(У меня было 0,4л воды на 1 ст.л. желатина) Из оставшейся пропорции воды приготовьте бульон из кубика или "Вегеты".

Соединить бульон с желатином, процедить, выдавить немного сока лимона или лайма.

Морепродукты отварить пару минут в подсоленной воде.(это может быть все, что угодно: креветки, щупальца осьминога, мидии и т.п.)

Выложить нарезку на блюдо, налить немного желе. Поставить в холодильник застывать.

На застывший слой выложить фигурно морепродукты, маслины или оливки кружочками, кружочки лимона или лайма, зелень петрушки или укропа. Налить второй слой желе. Поставить в холодильник опять застыть. Затем смело долить оставшийся слой, поставить застывать.

Пошаговые фото рецепта

Закуска " царство нептуна " (заливное): шаг 1

Закуска " царство нептуна " (заливное): шаг 2

Закуска " царство нептуна " (заливное): шаг 3

Закуска " царство нептуна " (заливное): шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6746
Понравилось:106
Автор:chudo
Создан:30 января 2008, 14:49
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

Эта закуска, как и холодец, отлично подходит под крепкие спиртные напитки под конец торжества, когда водочка еще пьется, но еда уже не лезет в горло

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
106 человек оценили

Сохранить рецепт
165 человек сохранили

Подборки рецептов

Салат шапка мономаха с черносливом

Салат с рисом и кукурузой

Салат с курицей и киви

Салат с вялеными помидорами

Салат с кедровыми орешками

Салат с блинами и ветчиной

Салат из красной рыбы

Салат из редьки со сметаной

Салат из моркови и лука

Салат с говядиной

Салат из капусты и огурцов

Салат из белой редьки

Салат с курицей и помидорами

Салат из моркови

Салаты из птицы

Салат с опятами и курицей

Салат с авокадо и морепродуктами

Салат с фасолью и грибами

Салат с морковью и кукурузой

Слоеный салат с сыром

Салат с вареной курицей

Салат из огурцов

Классический салат с крабовыми палочками

Салат с морковью и болгарским перцем

Салат Козел в огороде

Салат с ананасом и яйцом

Салат со сметаной

Салат мимоза с сайрой

Салат слоеный

Салат с копченой курицей

Новые рецепты

Карпаччо из помидоров и клубники с тунцовым кремом тоннато

Роллы с рыбой

Свекольная икра с яблоками и сливами

Свекольная ботва консервированная

Маринованная свекла

Свекольная икра “классическая”

Соус «ткемали»

Овощи на гриле - отличная закуска к шашлыку!

Лаваш с сыром сулугуни и зеленью на гриле

Маринованный лук

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

Мама попросила поискать рецепт заливного. Первый рецепт такой красивый, думаю чей же он может быть? Я оказалась права - твой! Прелесь как хорошо! И, главное, я знаю, что будет вкусно!!! В тебе я уверена! Беру себе, а от мамы заранее спасибо!

иришка :)

15.02.2008 14:19

Ответить

КРАСОТИША!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5!!!

olaswan

28.02.2008 16:46

Ответить

Действительно,и просто,и привычно.Но как оформлено!Презентабельно для любого стола и для любых напитков.

ljud-mila

21.03.2008 19:41

Ответить

Vi prosto umnica!!! Ochenj krasivo i vkusno.