Мясные стейки.

Фото к рецепту: Мясные стейки.
Домашняя120 мин.10Простой
109521634

Ингредиенты

  • "шейные" (не толще 1-1,5 см) стейки из свинины
  • паприку сладкую и острую
  • перец чёрный молотый
  • орегано
  • куркум
  • кари (очень умененно)
  • кариандр
  • чеснок
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Cтейки из свинины с двух сторон посолить и приправить специями.

Затем на противень налить совсем чуть-чуть растительного масла, растереть по всей поверхности и разложить стейки.

Разогреть духовку до 200 градусов и вложить внутрь противень со стейками на один час, затем снизить температуру до 170-180 градусов и подержать ещё 30 минут.

Последние 30 минут регулярно проверять, что бы мясо не подгорало.

Примерно через минут 40 после начала жарки, стейки можно перевернуть другой стороной, для того, что бы они с двух сторон подрумянились, а можно и не переворачивать - дело вкуса.

Блюдо получается как жареное на гриле, но намного нежнее.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясные стейки.: фото шаг 1
Мясные стейки.: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ats2230 309 05

отличные стейки!А время неочень большое для обжарки:?:)не станут сухим мясо1.5-часа в духовке?

lorxen1
28.01.2008 21:42

СУПЕЕЕЕР,лови-5

цезарь

Это же свинина, будут самый раз. Мои домашние очень любят именно с запечённой корочкой.Всё на любителя! Последние 30 минут можно сэкономить или томить при более низкой температуре.

ats2230 309 05

о,к!:)

bigi
28.01.2008 22:06

Очень я люблю все травки!Отлично!5+

kidlog
28.01.2008 22:38

Мне тоже очень понравились! :) Отлично!!!

bratyury
28.01.2008 22:40

Человек, который готовит так много мяса за один раз, как сапёр - просто не имеет права на ошибку. Так что верю, будет очень вкусно. Ну... за вкус!

strelec148

ого себе! 5+++

ellana
28.01.2008 23:06

Тоже такое мяско делаем :) 5!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

nir
28.01.2008 23:23

Аппетитно!!!5

чара
28.01.2008 23:27

Как чувствовала,свининку прикупила.Некошерненько!5

denise
28.01.2008 23:58

Забрала себе. 5!!!

oksana malzew

5+!!!

zooz
29.01.2008 08:05

Вкусно! :) 5!

натаха

А вот за мяско - отдельное спасибо! Забрала в копилку, как нибудь попробую приготовить!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты