Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Корона из свинных ребрышек

Приготовьте корону из свинных ребрышек с черным перцем, солью и чесноком. Ваша смесь идеально подойдет для удивительного и вкусного блюда!

Продукты

1-1,5 кг. свинных ребрышек
перец черный молотый
соль
1 зубок чеснока
смесь "gyros"

Пошаговый способ приготовления

Ребрышки промыть, осушить, посолить и поперчить.

Связать в корону, как на фото, сверху натереть смесью "GYROS", внуть положить чеснок (целый), выдержать 2-3 часа в холодном месте или оставить на ночь.

Поставить в форму для запекания (по желанию добавить овощи на гарнир)накрыть крышкой или фольгой и печь на умеренном огне до полуготовности.

Фольгу снять и допечь до готовности, до бразования румяной корочки.

*Вместе с ребрышками на гарнир можно запечь картфель, морковь, цветную капусту и брокколи посыпанную твердым сыром (как на фото).

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14933

Понравилось: 67

Автор: kidlog

Создан: 28 января 2008, 02:41

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Смесь "GYROS", это греческая смесь измельченных трав которые используют для запекания мяса на гриле. В их состав входит: красный сладкий и горький перец, розмарин, базилик, а также сушенный лук и чеснок, измельченная петрушка и морская соль.